Котлетка в картошке под сырной шапкой

Котлетка в картошке под сырной шапкой
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Все мы прекрасно знаем и все естественно готовили простой русский гарнир картофельное пюре с котлетами. Но этот рецепт отличается единственным что все это соединятся вместе, да плюс ко всему добавляется сырная “шапка”. Рецепт не новый, но приготовление немного новое. Так что представляем вашему вниманию блюдо 2 в 1.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,02 г
Жиры 9,07 г
Углеводы 14,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
160
килокалорий
и 9 нравится
83 добавили себе
96
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий фарш
600 г
Хлеб пшеничный
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Сухари панировочные
6 ст. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Картофель
7 шт.
Сыр твердый
120 г
Майонез
5 ст. л.  
Шаг 1:
Говяжий фарш
600 г
Хлеб пшеничный
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Сухари панировочные
6 ст. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу

Для начала делаем котлеты, из любого фарша, он может быть куриным, мясным, из индейки, рыбным - на ваш вкус! (я взяла мясной).
Обваливаем их в сухарях или муке и жарим до полной готовности.

Шаг 2:
Картофель
7 шт.

Далее варим очищенный картофель, в подсоленной воде до готовности. Сливаем всю воду, в которой варился картофель и мнем его до образования пюре.
Из слегка остывшей картофельной массы формируем шарики, их количество должно совпадать с количеством готовых котлет.
На ладони раскладываем картофельный шарик, на него котлету и заворачиваем ее в картошку.

Шаг 3:
Сыр твердый
120 г
Майонез
5 ст. л.

В отдельной миске трем сыр, на мелкой терке (так же Ваш любимый, но лучше твердых сортов), добавляем в сыр майонез и перемешиваем все. На ранее сделавший шарик, сверху кладем сыр с майонезом и на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, смазанной маслом, раскладываем наши шарики из картошки с котлетками.
Все это отправляем, в заранее разогретую нами духовку до 180C, примерно на 15-20 минут, пока не образуется золотистая корочка!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофель "Дофине" Картофель "Дофине" Гратен Дофинуа Гратен Дофинуа Цветная капуста запеченная с сыром Цветная капуста запеченная с сыром Запеканка из цветной капусты и брокколи Запеканка из цветной капусты и брокколи
Мясные ежики с картошкой под сыром. Мясные ежики с картошкой под сыром. Перец фаршированный овощами и рисом, под сырной корочкой! Перец фаршированный овощами и рисом, под сырной корочкой! Кольорова капуста з печерицями в сметані Кольорова капуста з печерицями в сметані Грибочки из яйца в беконе под сырной шапкой Грибочки из яйца в беконе под сырной шапкой
Комментарии (1)
27.11.2013 05:36
Вкуснятина мммммммм!Спасибочки за классный рецепт!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 19:48:22
откомментировал рецепт Test
15.06.2024 19:43:53
добавил рецепт Test
15.06.2024 19:29:35
взял на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
взял на заметку рецепт Вареники с вишней