Ароматный запеченный картофель

Ароматный запеченный картофель
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Автор рецепта- https://vk.com/art_cook

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2.54 г
Жиры 4.39 г
Углеводы 15.28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
и 3 нравится
52 добавили себе
58
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сухари панировочные
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Паприка молотая
1 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Перец кайенский (чили) молотый
1 щеп.
Тимьян свежий
1 ч. л.
Сметана 30%
300 г
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
1 пуч.
Шаг 1:
Картофель
1 кг
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю.
Шаг 2:
Сухари панировочные
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Паприка молотая
1 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Перец кайенский (чили) молотый
1 щеп.
Тимьян свежий
1 ч. л.
В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, соль и специи (тимьян можно взять как свежий, так и сушеный). Обваливаем все ломтики картофеля в полученной смеси и выкладываем на противень в один слой.
Шаг 3:
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 35 – 40 минут до золотисто-коричневого цвета и пока картофель не станет хрустящим. Картофель следует время от времени переворачивать.
Шаг 4:
Сметана 30%
300 г
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
1 пуч.
Готовый картофель подавать горячим с вашим любимым соусом. Я предлагаю сделать простой соус. Для этого надо смешать мелко нарезанную зелень с продавленным через чеснокодавилку чесноком и жирной сметаной.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Полезный запеченный картофель в пармезане Полезный запеченный картофель в пармезане Запеченный картофель с зеленью и специями Запеченный картофель с зеленью и специями Запеченный картофель Запеченный картофель Запеченный картофель Запеченный картофель
Запеченный картофель с розмарином Запеченный картофель с розмарином Ароматный запеченный картофель Ароматный запеченный картофель Запеченный картофель в мундире Запеченный картофель в мундире Картофель, запеченный с розмарином и чесноком Картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.07.2024 09:11:10
взял на заметку рецепт Кабачки с грибами и сыром в духовке
24.07.2024 08:46:48
взял на заметку рецепт Картофельная запеканка с фаршем