Подписаться

Морковная запеканка с черносливом

Морковная запеканка с черносливом
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 4489
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
500 г
Сахар-песок
30 г
Соль
3 г
Творог 5-9% жирности
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
15 г
Чернослив
50 г
Корица
10 г
Горчичное масло
30 мл  

Описание рецепта — Морковная запеканка с черносливом:

К запеканке из моркови очень подходит корица, а также сухофрукты — чернослив, изюм. Подавать её можно со сметаной или мёдом, мне нравятся оба варианта.

Морковная запеканка с черносливом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,16 г
Жиры 1,34 г
Углеводы 16,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
88
килокалорий
Шаг 1:
Морковная запеканка с черносливом - Шаг 1
Морковь
500 г

Морковь почистите и натрите на мелкой тёрке. Сложите в холодную кастрюлю, накройте крышкой и поставьте на минимальный огонь.

Шаг 2:

Через 15 минут огонь выключите, оставьте морковь готовиться под крышкой ещё 10 минут, затем снимите крышку, чтобы морковь слегка остыла.

Шаг 3:
Морковная запеканка с черносливом - Шаг 3
Сахар-песок
30 г
Соль
3 г
Творог 5-9% жирности
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
15 г

Тем временем взбейте яйцо с полной столовой ложкой сахарного песка. Затем добавьте щепотку соли, половину столовой ложки манки и творог. Всё хорошенько разотрите.

Шаг 4:
Морковная запеканка с черносливом - Шаг 4
Чернослив
50 г
Корица
10 г

Положите промытый и порезанный на четвертинки чернослив, корицу. Хорошо перемешайте.

Шаг 5:
Морковная запеканка с черносливом - Шаг 5

Пока остывает морковь подготовьте кружок из пекарской бумаги. Для этого карандашом обведите внутренний ободок крышки. Бумажная подложка нужна чтобы легко вынуть готовую запеканку.

Шаг 6:
Морковная запеканка с черносливом - Шаг 6
Горчичное масло
30 мл

В морковь подмешайте столовую ложку растительного или сливочного масла.

Шаг 7:
Морковная запеканка с черносливом - Шаг 7

Кастрюлю сполосните, вытрите насухо и смажьте маслом.

Шаг 8:
Морковная запеканка с черносливом - Шаг 8

На дно постелите подготовленный пергамент.

Шаг 9:
Морковная запеканка с черносливом - Шаг 9

Уложите морковно-творожную массу в форму и разровняйте. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на плиту на маленький огонь на 15 минут. После этого снимите кастрюлю с огня и оставьте запеканку готовиться ещё полчаса. На внутренней поверхности крышки будет образовываться конденсат, который нужно снимать полотенцем каждые 5-10 минут.

Шаг 10:
Морковная запеканка с черносливом - Шаг 10

Проведите ножом вдоль бортиков, накройте кастрюлю большим блюдом и переверните на него готовую запеканку. Снимите пергаментный лист. Подавать можно горячей или холодной.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Творожная запеканка с рисом Творожная запеканка с рисом Запеканка с грибами и сыром грюйер Запеканка с грибами и сыром грюйер Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с яйцом
Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка с кабачками и грибами Запеканка с макаронами, сыром и капустой Запеканка с макаронами, сыром и капустой Запеканка с брокколи, цветной капустой и грибами Запеканка с брокколи, цветной капустой и грибами Латиноамериканская запеканка с лечо и гуакамоле. Латиноамериканская запеканка с лечо и гуакамоле.
Взяли рецепт на заметку (43)
Алёна ЗыкинаНаталья ПрохороваEkaterina Rakityanskaya Мария ГридневаМарина ЯгодкинаИрина ПетроваGALINA GagiyaAlena OlegovnaНаталья АкимоваНастя РомановаSvetlana YankelzonТатьяна ОрловаIrina MoiseienkoЕвгения НакайViktorija AndersИлона АракелянАнна СедоваКристина МаркеловаEkaterina DonskayaAlmagul SafarovaСолнышко ЯсноеАнастасия ДолбиковаВячеслав ВячеславЛада ЕвдокимоваВиктория АндреевнаЕкатерина Чирук
Показать всех
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 15:24:33
взяла на заметку рецепт Домашняя вареная куриная колбаса
взял на заметку рецепт Коктейль "только для девушек"