Овощное рагу

Овощное рагу
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту и т.д.).
Я предлагаю рецепт, который мы очень любим.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,29 г
Жиры 1,61 г
Углеводы 5,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
37
килокалорий
и 16 нравится
155 добавили себе
175
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста цветная
500 г
Кабачок
500 г
Перец болгарский
300 г
Помидоры (томат)
300 г
Лук репчатый
150 г
Морковь
200 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
10 г
Подсолнечное масло
30 мл
Укроп
10 г
Петрушка
10 г  
Шаг 1:
Капуста цветная
500 г
Кабачок
500 г
Перец болгарский
300 г
Помидоры (томат)
300 г
Лук репчатый
150 г
Морковь
200 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
10 г
Подсолнечное масло
30 мл
Укроп
10 г
Петрушка
10 г

Лук мелко покрошить.Морковь натереть на средней терке.Капусту разобрать на соцветия.
Кабачки почистить, порезать кубиками. Перец очистить от семян, порезать соломкой.
Помидоры порезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить.
Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу).
Готовое рагу посыпать мелко порезанной зеленью.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с кабачками и капустой Овощное рагу с кабачками и капустой Овощное рагу в мультиварке Овощное рагу в мультиварке Овощное рагу Овощное рагу Овощное рагу в горшочке. Овощное рагу в горшочке.
Овощное рагу с булгуром Овощное рагу с булгуром Овощное рагу в мультиварке Овощное рагу в мультиварке Овощное рагу с сосисками Овощное рагу с сосисками Овощное рагу Овощное рагу
Комментарии (2)
14.12.2010 14:04
О, да! Такое рагу я обожаю и очень часто делаю🤩 Причем в этом рагу я даже нормально переношу кабачок, который я с детства не очень уважаю🙅 Мне очень нравятся в овощных блюдах сочетание цветной капусты и зеленого горошка.
Блюдо хорошее, только на фото не оно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Карбонара
взял на заметку рецепт Легкий куриный суп с лапшой
взял на заметку рецепт Котлеты в кляре
19.06.2024 21:37:16
добавил рецепт клубника в стекле