Подписаться

Мексиканская лазанья

Мексиканская лазанья
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
6 порций
Просмотров: 3107
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Оливковое масло
2 ст. л.
Кабачок
1 шт.
Лук зеленый
4 шт.
Перец Анахайм
0,5 ст.
Оливки без косточки
0,2 ст.
Шпинат
2 ст.
Зира (кумин)
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Курица-гриль
2 ст.
Фасоль консервированная
210 г
Острая сальса
200 г
Кинза (семена)
0,5 пуч.
Тортилья
9 шт.
Мексиканский соус Энчилада
2 ст.
Чеддер
220 г  

Описание рецепта — Мексиканская лазанья:

Мексиканская лазанья готовится по аналогии с традиционной лазаньей. Только вместо специальных листов или теста для лазаньи используются лепёшки тортилья.

Мексиканская лазанья: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,98 г
Жиры 6,85 г
Углеводы 4,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
115
килокалорий
Шаг 1:

Разогреваем духовку до 175 градусов.

Шаг 2:
Мексиканская лазанья - приготовлениеМексиканская лазанья - приготовление
Оливковое масло
2 ст. л.
Кабачок
1 шт.
Лук зеленый
4 шт.
Перец Анахайм
0,5 ст.

В большой сковороде на среднем огне нагреваем оливковое масло. Кубиками нарезаем маленький кабачок, зелёный лук и зелёный перец. Обжариваем овощи на маленьком огне около 5 минут, пока они не станут мягкими.

Шаг 3:
Мексиканская лазанья - приготовлениеМексиканская лазанья - приготовление
Оливки без косточки
0,2 ст.
Шпинат
2 ст.
Зира (кумин)
1 ч. л.
Соль
по вкусу

Добавляем резанные зелёные оливки, шпинат, кумин, соль и перец. Как только шпинат помягчеет, убираем сковороду с огня.

Шаг 4:
Мексиканская лазанья - приготовлениеМексиканская лазанья - приготовление
Курица-гриль
2 ст.
Фасоль консервированная
210 г
Острая сальса
200 г
Кинза (семена)
0,5 пуч.

К обжаренным овощам кладём кусочки курицы-гриль, отцеженную и промытую чёрную фасоль, сальсу и мелко нарезанную кинзу. Перемешиваем все ингредиенты. Начинка для лазаньи готова.

Шаг 5:
Мексиканская лазанья - Шаг 5
Тортилья
9 шт.

Лепёшки тортилья разрезаем на горизонтальные полоски. Их мы будем использовать вместо листов для лазаньи.

Шаг 6:
Мексиканская лазанья - приготовлениеМексиканская лазанья - приготовление
Мексиканский соус Энчилада
2 ст.
Чеддер
220 г

Форму для выпечки сбрызгиваем кулинарным спреем. Смазываем дно формы соусом Энчилада (1/4 чашки) и кладём сверху слой полосок из тортильи. Лепёшки посыпаем тёртым сыром Чеддер. На сыр выкладываем половину начинки из курицы и овощей. Делаем ещё один слой сыра, слой нарезанных тортилья и 3/4 чашки соуса Энчилада. Повторяем слои: сыр, вторая половина начинки, сыр, лепёшки, стакан соуса, оставшийся сыр.

Шаг 7:
Мексиканская лазанья - приготовлениеМексиканская лазанья - приготовление

Накрываем форму для выпечки фольгой и запекаем в духовке при температуре 175 градусов 30-45 минут. Готовую лазанью достаём из духовки и оставляем остывать на 10 минут перед тем, как порезать и подать к столу. Лазанью можно украсить кусочками авокадо, сметаной или помидорками.

Источник: www.laurenslatest.com
Это стоит попробовать
Мексиканское чоризо Мексиканское чоризо Лазанья Лазанья Классическая итальянская лазанья Классическая итальянская лазанья Лазанья Лазанья
Сливочная лазанья Сливочная лазанья ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Овощные начо Овощные начо Рагу по-мексикански Рагу по-мексикански
Взяли рецепт на заметку (23)
Анна МаксимкинаЮля СаркисянAlena OlegovnaНина НазшуноваВиталий ChOlivia WildЮлия РубцоваМарта ЛемоваАнтон ТарасенкоЮля ПристаловаНаталья ТихоноваЮля АндрееваЮлия ЦойAliya BЛюдмила БочкареваАнна ЧиракНаталья СергеевнаАнастасия ИванченкоАселя НургалиеваSvetlana MinkovaВалерия БайрамуковаАлена ЮханановГлеб Лялин
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2018 02:17:31
взяла на заметку рецепт Сырное печение.
24.05.2018 02:17:01
взяла на заметку рецепт Киш лорен
24.05.2018 02:01:39
взяла на заметку рецепт Шурпа из говядины
взяла на заметку рецепт Куриный салат с изюмом и чесноком
24.05.2018 01:43:17
взял на заметку рецепт Шоколадный торт с заварным кремом