Мясо по-французски / 62 рецепта с фото

Очень вкусное и сочное мясо .

Ингредиенты:● мясо – 500 гр. (я беру свиную вырезку – аккуратненький кусочек)● лук – 3 шт.● майонез – 200 гр.

Это все любят!

Мясо получается очень нежным

просто и вкусно

Говяжий стейк, маринованный в вине Бордо с бальзамическим уксусом, дижонской горчицей, чесноком и прованскими травами и обжаренный на гриле.

Зразы из говяжьего, свиного и куриного фарша со специями, с начинкой из вареных яиц с обжаренным луком.

Масо по-французски с грибами, сыром и помидорами.

Мясо по-французски имеет ряд преимуществ : это минимальные денежные и временные затраты и демократичность составляющих: картофель легко можно заменить на свежие кабачки, добавить прослойку баклажанов, помидоров, грибов, заменить майонез на яично-сметанный или соус «бешамель», взять любое мясо и даже курицу, добавить любимые специи и приправы.

Отличие этого простого блюда от традиционного мяса по-французски состоит в том, что картофель кладется поверх мяса.

Чтобы получилось классическое мясо по-французски должна быть говядина и майонез. Но так как свинина и так мягкая, то майонез или сметану можно не использовать.