Подписаться

Мясо по-монгольски

Мясо по-монгольски
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 3696
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
600 г
Соевый соус
0.5 ст.
Вода
0.5 ст.
Подсолнечное масло
0.2 ст.
Чеснок
3 зуб.
Имбирь свежий (корень)
15 г
Сахар-песок
1.5 ст. л.
Крахмал кукурузный
0.5 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук зеленый
0.3 пуч.  

Описание рецепта — Мясо по-монгольски:

Готовим сытное, сочное, аппетитное и ароматное блюдо - говядину в соусе по-монгольски! В принципе, к аутентичной монгольской кухне как таковой это блюдо не имеет отношения, здесь прослеживается смешение восточных культур, что отразилось на используемых ингредиентах. Кусочки говядины, тушеные в насыщенном соусе из соевого соуса с имбирём и чесноком, тают во рту, яркие ароматы витают по кухне от начала и до конца приготовления, вызывая у всех не дюжий аппетит. Такое блюдо в большей мере можно назвать мужским - остроты и пикантности в мясе по-монгольски достаточно. Кстати, мясо по-монгольски - одно из любимых блюд Александра Розенбаума, в одном из выпусков телепередачи “Смак” он виртуозно показал телезрителям, как готовить это популярное блюдо. Я готовлю мясо-по-монгольски по похожему рецепту, почти идентичному, и результатом всегда довольна, поэтому и вам рекомендую приготовить это говядину по-монгольски - останетесь довольны!

Мясо по-монгольски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13.65 г
Жиры 11.91 г
Углеводы 3.81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
Шаг 1:
Мясо по-монгольски - Шаг 1

Для приготовления мяса по-монгольски нам понадобятся следующие ингредиенты: говядина, имбирь свежий, чеснок, соевый соус, вода, масло подсолнечное рафинированное, кукурузный крахмал, зелёный лук, соль, сахар, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Мясо по-монгольски - Шаг 2
Говядина
600 г

Мякоть говядины для этого блюда следует брать с прослойкам жира, не слишком постную. Нарезаем говядину кусочками размером чуть больше, чем на бефстроганов.

Шаг 3:
Мясо по-монгольски - Шаг 3
Соевый соус
0.5 ст.

В сотейник наливаем соевый соус.

201 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Violetta AlexeevaВладимир КрыловНаталья АкимоваВиктория КиричишинKate MozyrСерафима АбалихинаСветлана ЧередниченкоЕвгения ОкутинаArie NaorОльга ПетроваНина МихайличенкоSergey RyabokonАлексей ЛавриненкоГалина СулоеваKot KastrСветлана УтенковаIra SikanСветлана Селина (Кирицева)Ярослав КравченкоMasha SaffoВиктория РадченкоЕлена КанискинаНина ТараAlla IvaneevsТатьяна АфонинаНаталия Литовка
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
22.02.2018 16:10:08
взяла на заметку рецепт Пирог Клубника в облаках
22.02.2018 16:04:07
взял на заметку рецепт Лимонный пирог с меренгой
22.02.2018 16:03:16
взял на заметку рецепт Лимонный пирог
22.02.2018 16:01:29
взяла на заметку рецепт Яичный рулет с сыром