Говядина по-монгольски
| Категория | Мясо | Кухня | Монгольская кухня |
| Время | 6 часов 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 7 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Тушенная на медленном огне говядина с приправами дает непревзойденный аромат и вкус.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,59 г Жиры 7,37 г Углеводы 7,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится45 добавили себе
49
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ч. л. |
| 0,5 ст. | ||||
| 50 мл |
| 50 мл | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0,5 ст. л. |
| 3 ст. л. | ||||
| 500 г |
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 ч. л. | ||
| 0,5 ст. | ||
| 50 мл | ||
| 50 мл | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0,5 ст. л. | ||
| 3 ст. л. |
В сотейник, который стоит на медленном огне, добавляют чесночный порошок, соевый соус, белое вино, кулинария херес, белый винный уксус, кунжутное масло, патоку, имбирь, порошок лука, красный перец, арахисовое масло и коричневый сахар. Перемешайте все, чтобы объединить.
Шаг 2:
| 500 г | ||
| 2 ст. л. |
Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо и тушите на медленном огне в течение 6-8 часов.
За 30 минут перед подачей на стол, добавьте крахмал в 1/4 стакана воды и перемешайте, чтобы объединить, вылейте в кастрюлю. Это поможет сгустить соус.
Подавайте вместе с отварным рисом, украсив зеленью.
Приятного аппетита!!!
Источник: sweetandsavorybysarah.blogspot.com
