Подписаться

тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе

тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
10 порций
Просмотров: 1972
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Свинина
500 г
Рис
0,5 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 15%
250 мл
Томатная паста
500 мл

Описание рецепта — тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе:

 Уютно, аппетитно, по-домашнему. С тушеной капустой, с картошечкой или со свежим салатом. А стейк, устрицы и утка по-пекински - они не обидятся, они подождут...

тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,16 г
Жиры 7,33 г
Углеводы 9,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
149
килокалорий
Шаг 1:
Говядина
500 г
Свинина
500 г
Рис
0,5 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 15%
250 мл
Томатная паста
500 мл
Ингредиенты:
500г говядины
500г свинины
1/2 стакана риса
2 средних луковицы
2 зубчика чеснока
2 яйца
1ч.л. соли
черный перец

Для соуса:
250г сметаны 10-15%

500мл готовых протертых в пюре томатов (или столько же разведенной до состояния льющегося пюре томатной пасты)

Пропустить через мясорубку мясо вместе с луком. Выдавить чеснок, посолить, поперчить, вбить яйца.

Рис отварить в подсоленной воде до состояния, когда только в самом центре останется легкая сыринка. Промыть холодной водой, добавить к фаршу. Перемешать.

Из фарша скатать небольшие котлетки (у меня всегда получается 20 шариков). Плотно уложить тефтели в форму в один слой.

Сметану с томатом тщательно смешать и равномерно вылить соус сверху. Запекать при 180С 40 минут.

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Свинина в сметанно-томатном соусе в мультиварке Свинина в сметанно-томатном соусе в мультиварке Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Тефтели в сметанно-томатном соусе Тефтели в сметанно-томатном соусе Голубцы в сметанно-томатном соусе Голубцы в сметанно-томатном соусе
Ленивые голубцы из кролика в морковно-томатном соусе Ленивые голубцы из кролика в морковно-томатном соусе Мясо в сметанно-шафрановом соусе Мясо в сметанно-шафрановом соусе Курица в сметанно -горчичном соусе Курица в сметанно -горчичном соусе Свинина в сметанно-горчичном соусе Свинина в сметанно-горчичном соусе
Взяли рецепт на заметку (247)
Наталья ДубровинаOlga AlekseevaЕкатерина ЧирукDcjhxhhxhhxhx HdxhxjjccjjИрина ЖуковаИлья МСергей ЧерновАни МАнжела МолокочанDinara GalinurovaВалентина ФилинаВиталина НовикАлёна ВелинчукЕлена МедведеваАлина РуденкоАлександр ДЕНИЦАтатьяна ЯнулявичюсРадмила МотинаОльга БолтенковаNataliya CherneyOlga ShOksana MykhalevychЕкатерина ПоповаИрина ЦыбулевскаяИрина ЧерныхСергей Свиряев
Показать всех
Комментарии (2)
https://www.patee.ru/user/olga2004pro/ наш запасной сайт
10.07.2017 09:14
супер
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2019 04:50:14
взял на заметку рецепт Кабачковая икра как магазинная
24.05.2019 04:45:24
откомментировал рецепт Оладьи на кефире
24.05.2019 04:45:07
взял на заметку рецепт Домашний хлебный квас
24.05.2019 04:38:27
взяла на заметку рецепт Овсяная каша на воде
24.05.2019 04:37:59
взяла на заметку рецепт Яблочный торт с ванильным пудингом