Подписаться

тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе

тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
10 порций
Просмотров: 2657
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Свинина
500 г
Рис
0,5 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 15%
250 мл
Томатная паста
500 мл

Описание рецепта — тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе:

 Уютно, аппетитно, по-домашнему. С тушеной капустой, с картошечкой или со свежим салатом. А стейк, устрицы и утка по-пекински - они не обидятся, они подождут...

тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,16 г
Жиры 7,33 г
Углеводы 9,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
149
килокалорий
Шаг 1:
Говядина
500 г
Свинина
500 г
Рис
0,5 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 15%
250 мл
Томатная паста
500 мл
Ингредиенты:
500г говядины
500г свинины
1/2 стакана риса
2 средних луковицы
2 зубчика чеснока
2 яйца
1ч.л. соли
черный перец

Для соуса:
250г сметаны 10-15%

500мл готовых протертых в пюре томатов (или столько же разведенной до состояния льющегося пюре томатной пасты)

Пропустить через мясорубку мясо вместе с луком. Выдавить чеснок, посолить, поперчить, вбить яйца.

Рис отварить в подсоленной воде до состояния, когда только в самом центре останется легкая сыринка. Промыть холодной водой, добавить к фаршу. Перемешать.

Из фарша скатать небольшие котлетки (у меня всегда получается 20 шариков). Плотно уложить тефтели в форму в один слой.

Сметану с томатом тщательно смешать и равномерно вылить соус сверху. Запекать при 180С 40 минут.

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе Свинина в сметанно-томатном соусе в мультиварке Свинина в сметанно-томатном соусе в мультиварке Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Тефтели в сметанно-томатном соусе Тефтели в сметанно-томатном соусе
Тефтели в сметанном соусе Тефтели в сметанном соусе Домашние тефтели в пикантном томатном соусе Домашние тефтели в пикантном томатном соусе Голубцы в сметанно-томатном соусе Голубцы в сметанно-томатном соусе Ленивые голубцы из кролика в морковно-томатном соусе Ленивые голубцы из кролика в морковно-томатном соусе
Взяли рецепт на заметку (269)
Thomas AquaBoxНаталья БоброваВалентина ФилинаИрина ИвановнаМария КокореваМари СелезеньTatiana KozulinRybakova EugeniaЖеня БрежневаGonca GulIren KalenykКристина ДворянцеваЭлла ШимкоKateryna PanchukGul ManАнна ИльинаOlga NaumovaAlina DenisovaМарина ТретьякAlex KorzhovАнастасия НижникМарина ПискунНаталья ДубровинаOlga AlekseevaЕкатерина ЧирукDcjhxhhxhhxhx Hdxhxjjccjj
Показать всех
Комментарии (2)
https://www.patee.ru/user/olga2004pro/ наш запасной сайт
10.07.2017 09:14
супер
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.04.2020 09:22:35
взяла на заметку рецепт Котлеты из говядины жаренные на сковороде
взяла на заметку рецепт Цыпленок табака
08.04.2020 09:15:45
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
08.04.2020 09:11:07
взяла на заметку рецепт Гренки с укропом и чесноком
08.04.2020 09:10:44
оценила рецепт Цыпленок табака