Подписаться

Спагетти в соусе маринара с фрикадельками

Спагетти в соусе маринара с фрикадельками
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 4426
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Спагетти
500 г
Свиной фарш
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сухари
120 г
Чеснок
1 гол.
Пармезан
240 г
Петрушка
120 г
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
120 мл
Консервированные помидоры
790 г
Базилик
10 шт.

Описание рецепта — Спагетти в соусе маринара с фрикадельками:

Фрикадельки из свиного фарша с пармезаном, приготовленные на оливковом масле, и спагетти в соусе маринара из консервированных помидоров с чесноком и базиликом.

Спагетти в соусе маринара с фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,65 г
Жиры 8,86 г
Углеводы 20,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
207
килокалорий
Шаг 1:
Спагетти
500 г

Вскипятить воду для пасты в большой кастрюле. Сварить спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.

Шаг 2:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 2
Свиной фарш
500 г

Положить фарш в большую миску.

Шаг 3:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Добавить яйца.

Шаг 4:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 4
Сухари
120 г

Добавить сухари.

Шаг 5:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 5
Чеснок
1 гол.

Очистить 3/4 головки чеснока.

Шаг 6:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 6

Мелко порубить.

Шаг 7:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 7

Добавить чеснок в миску с фаршем.

Шаг 8:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 8
Пармезан
240 г

Добавить пармезан.

Шаг 9:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 9
Петрушка
120 г

Добавить мелко нарезанную петрушку.

Шаг 10:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 10
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить солью и перцем.

Шаг 11:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 11

Тщательно все перемешать.

Шаг 12:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 12

Слепить из фарша шарики.

Шаг 13:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 13

Положить готовые шарики на большое блюдо.

Шаг 14:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 14

Маринара:
Измельчить оставшийся чеснок.

Шаг 15:
Оливковое масло
120 мл

Налить половину оливкового масла в большую кастрюлю.

Шаг 16:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 16

Положить в масло чеснок.

Шаг 17:

Поставить на огонь и обжаривать несколько минут, пока чеснок слегка не подрумянится.

Шаг 18:
Консервированные помидоры
790 г

Одновременно измельчить консервированные помидоры до консистенции пюре.

Шаг 19:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 19

Добавить помидоры в кастрюлю.

Шаг 20:

Приправить соус солью и перцем по вкусу. Варить на медленном огне.

Шаг 21:

Нагреть оставшееся масло в другой кастрюле.

Шаг 22:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 22

Положить в горячее масло фрикадельки (порциями, чтобы не переполнять кастрюлю).

Шаг 23:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 23

Посыпать солью и перцем.

Шаг 24:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 24

Когда фрикадельки достаточно затвердеют, чтобы не распадаться на части, перевернуть на другую сторону и снова посыпать солью и перцем.

Шаг 25:

Жарить со второй стороны до готовности.

Шаг 26:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 26
Базилик
10 шт.

Когда соус маринара немного загустеет (через 15-20 минут), добавить базилик и перемешать.

Шаг 27:

Полить соусом готовые спагетти и перемешать.

Шаг 28:

Разложить спагетти по тарелкам.

Шаг 29:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 29

Сверху положить несколько фрикаделек.

Шаг 30:
Спагетти в соусе маринара с фрикадельками - Шаг 30

Посыпать свежей зеленью и пармезаном и подавать.

Это стоит попробовать
Котлеты с грибами в соусе Котлеты с грибами в соусе Фрикадельки в соусе для шашлыка Фрикадельки в соусе для шашлыка Фрикадельки в соусе Маринара Фрикадельки в соусе Маринара Фрикадельки в соусе Фрикадельки в соусе
Мясные шарики в соусе Мясные шарики в соусе Свинина с ананасами в соусе Свинина с ананасами в соусе Тефтели из мяса ягненка в соусе карри Тефтели из мяса ягненка в соусе карри Тефтели с цветной капустой в соусе Тефтели с цветной капустой в соусе
и 16 нравится
94 добавили себе
Комментарии (1)
21.11.2013 14:15
Боже, какая же нереальная вкуснотища получилась!!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.08.2020 11:25:50
взяла на заметку рецепт Салат с копченой курицей
03.08.2020 11:21:33
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с яйцом и зеленым луком
03.08.2020 11:21:13
взяла на заметку рецепт Тефтели с кабачками и баклажанами