Подписаться

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 4912
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
80 г
Говяжья вырезка
1000 г
Лук репчатый
100 г
Соль
7 г
Перец черный молотый
7 г
Молоко коровье
225 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Перец болгарский зеленый
300 г
Перец болгарский
300 г
Перец болгарский оранжевый
300 г
Морковь
150 г
Помидоры (томат)
100 г
Подсолнечное масло
40 мл
Вода
200 мл
Майонез
80 мл
Петрушка
20 г

Описание рецепта — Фаршированные перцы:

Всем привет! Поделюсь сегодня с вами очень вкусным рецептом моей мамы. Итак мы будем готовить фаршированные перцы.

Фаршированные перцы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,91 г
Жиры 4,96 г
Углеводы 5,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
99
килокалорий
Шаг 1:
Фаршированные перцы - Шаг 1

Для начала подготовим все продукты =)

Шаг 2:
Фаршированные перцы - Шаг 2
Рис длиннозерный
80 г

Для этого этапа нам понадобиться 1/4 стакана риса. Рис варим минут 10

Шаг 3:
Фаршированные перцы - приготовлениеФаршированные перцы - приготовление
Говяжья вырезка
1000 г
Лук репчатый
70 г
Соль
3 г
Перец черный молотый
3 г

Для приготовления фарша нам потребуется один килограмм говядины и 3 луковицы. Делаем фарш. Соль и перец по вкусу.

Шаг 4:
Фаршированные перцы - приготовлениеФаршированные перцы - приготовление
Молоко коровье
25 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
4 г
Перец черный молотый
4 г

В фарш две столовые ложки молока и одно куриное яйцо. Соль и перец по вкусу. Мешаем….
Добавляем отваренный и охлажденный рис…. Мешаем….

Не забудь в конце отбить фарш для сочности.

Шаг 5:
Фаршированные перцы - Шаг 5
Перец болгарский зеленый
300 г
Перец болгарский
300 г
Перец болгарский оранжевый
300 г

Фаршируем наши перчики, для этого нам понадобиться 10-12 перцев. Если остался фарш можно сделать ежики =)

Шаг 6:
Фаршированные перцы - приготовлениеФаршированные перцы - приготовлениеФаршированные перцы - приготовлениеФаршированные перцы - приготовление
Морковь
150 г
Лук репчатый
30 г
Помидоры (томат)
100 г
Подсолнечное масло
40 мл

Трем морковку, режим лук, очищаем помидоры от шкурки.

Минуты три жарим лук и морковку , добавляем помидоры и тушим еще три минуты.

Помните помидоры добавляют кислинку блюду =)

Шаг 7:
Фаршированные перцы - приготовлениеФаршированные перцы - приготовлениеФаршированные перцы - приготовление
Молоко коровье
200 мл
Вода
200 мл
Майонез
80 мл
Петрушка
20 г

Наши перчики укладываем в казан, добавляем майонез, молоко и воду соль по вкусу.
Перцы тушим 30 минут. Если вы сделали ежики то через 15 минут можно добавить их к перцам. За 5 минут до конца добавляем зелень.

Шаг 8:
Фаршированные перцы - Шаг 8

Все, фаршированные перцы готовы.
Приятного аппетита =)

Это стоит попробовать
Фаршированные перцы Фаршированные перцы Ленивые фаршированные перцы Ленивые фаршированные перцы Фаршированные перцы Фаршированные перцы Фаршированные перцы Фаршированные перцы
Перцы, фаршированные мясом и изюмом Перцы, фаршированные мясом и изюмом Фаршированный болгарский перец Фаршированный болгарский перец Фаршированные перцы Фаршированные перцы Фаршированный перец Фаршированный перец
Взяли рецепт на заметку (133)
Olesja SjuldКристина ЯкимовичЛюдмила ПархоменкоMerey TussipbekovaElena StryginaLudmila TcaplinaАся ИвановаАнна ТаболкинаЮлия ФлейнJelizaveta ZaicevaОксана СмагаAsya IsrailovaТатьяна КлыковаВасилиса УточкинаЕлена НикитковаСветлана БолдыреваНастенька ДятловаKate FilippovichИрина ИринаИнна ФоминаИрина ИвLibov MakarychevaОльга АлексеевнаОльга ВелитченкоКсения ТаЮлия Варченя
Показать всех
Комментарии (2)
08.07.2013 16:21
Очень красивенько и вкусненько! Сама готовила, но получалось все не то, что хотелось бы. А по вашему рецептику получилась вкусняшка!))) Спасибо!)))
26.09.2013 12:35
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Пп оладья
взяла на заметку рецепт Творожно-банановый крем
06.04.2020 11:32:31
взяла на заметку рецепт Компот из клубники и малины на зиму
06.04.2020 11:28:47
взяла на заметку рецепт Скумбрия соленая домашняя