Печень, жареная с луком и яблоками
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 4 апреля 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
жареная печень с луком
Печень, жареная с луком и яблоками, это очень вкусное и при этом, полезное блюдо.
Чтобы печень стала мягкой и нежной лучше вымочить ее в молоке, или пищевой соде.
Обязательно приготовьте печень с луком и яблоком. Порадуйте себя и своих близких!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,72 г Жиры 5,16 г Углеводы 5,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 32 нравится165 добавили себе
201
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 200 мл |
| 10 г | ||||
| 5 г |
| 2 г | ||||
| 50 г |
| 1 кг | ||||
| 2 шт. |
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 200 мл | ||
| 10 г | ||
| 5 г | ||
| 2 г | ||
| 50 г | ||
| 1 кг | ||
| 2 шт. | ||
| 1 шт. |
Печень разрезать на пластины, удалить кровотоки и карбонировать
Шаг 2:
Залить молоком и оставить на 30мин.
Шаг 3:
Промыть и обсушить
Шаг 4:
Нарезать лук и яблоко
Шаг 5:
Добавить соль, перец и обвалять в муке
Шаг 6:
Обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки
Шаг 7:
Припустить лук
Шаг 8:
Добавить яблоко и жарить 5мин.
Шаг 9:
Сервировать с рисом и зеленым луком
Приятного аппетита!
