Подписаться

Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼

Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
4 порции
Просмотров: 203
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
400 г
Свиной фарш
400 г
Соль
1 ч. л.
Лук репчатый
400 г
Манная крупа
2 ст. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Корнишоны маринованные
150 г
Молоко коровье
400 мл
Сыр творожный
2 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Укроп
1 ст. л.  

Описание рецепта — Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼:

😉

Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,85 г
Жиры 11,03 г
Углеводы 4,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼 - Шаг 1
Говяжий фарш
400 г
Свиной фарш
400 г
Соль
1 ч. л.
Лук репчатый
400 г
Манная крупа
2 ст. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Корнишоны маринованные
150 г
Молоко коровье
400 мл
Сыр творожный
2 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Укроп
1 ст. л.
😉
Шаг 2:
Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼 - Шаг 2
К фаршу добавьте 200 г лука, натертого на тёрке, соль, перец и хорошо перемешайте. После чего добавьте манную крупу, еще раз хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 1 час, чтобы манка набухла.
Шаг 3:
Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼 - Шаг 3
Сформируйте из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.
Шаг 4:
Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼 - Шаг 4
В сковороде нагрейте масло, обжарьте фрикадельки с двух сторон до готовности (около 10 минут). Выньте их шумовкой из сковороды.

Если все фрикадельки не помещаются сразу, то обжаривайте их порциями. Я жарила в два этапа.
Шаг 5:
Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼 - Шаг 5
В этой же сковороде поджарьте нарезанный мелко лук (оставшиеся 200 г) и нарезанные мелко маринованные корнишоны.
Шаг 6:
Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼 - Шаг 6
Верните фрикадельки в сковороду
Шаг 7:
Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼 - Шаг 7
Венчиком тщательно смешайте творожный сыр с мукой и молоком
Шаг 8:
Фрикадельки в сливочном соусе с корнишонами 👍🏼 - Шаг 8
Влейте молочно-сырную смесь к фрикаделькам. И помешивая, проварите всё вместе еще 5 минут. По желанию добавьте нарубленный укроп в соус или посыпьте им фрикадельки сверху.
Это стоит попробовать
Котлеты с грибами в сливочном соусе Котлеты с грибами в сливочном соусе Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью Курица с грибами в сливочном соусе Курица с грибами в сливочном соусе
Оссобуко в апельсиновом соусе с полботто Оссобуко в апельсиновом соусе с полботто Свинина в сливочно-грибном соусе Свинина в сливочно-грибном соусе Отбивные в винном соусе с грибами Отбивные в винном соусе с грибами Мясо в сливочном соусе в мультиварке Мясо в сливочном соусе в мультиварке
и 3 нравится
19 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.10.2022 05:28:12
взяла на заметку рецепт Синабоны 🤤
02.10.2022 05:24:07
взяла на заметку рецепт Блинчики с индейкой и яйцом
02.10.2022 05:24:02
взяла на заметку рецепт Котлеты с капустой в духовке 🥩
02.10.2022 05:23:48
взяла на заметку рецепт Сырники с цукатами
02.10.2022 05:16:46
взяла на заметку рецепт Картофель по-украински