Печёный картофель с мясным соусом

Печёный картофель с мясным соусом
КатегорияМясо КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,91 г
Жиры 1,59 г
Углеводы 10,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалорий
5 добавили себе
5
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатный соус
500 г
Чеснок
4 зуб.
Свиной фарш
500 г
Картофель
5 шт.
Соль
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Орегано сушеный
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
1 ст.
Сыр твердый
100 г
Сливочное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Печёный картофель с мясным соусом - Шаг 1
Кабачок
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатный соус
500 г
Чеснок
4 зуб.
Свиной фарш
500 г
Картофель
5 шт.
Соль
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Орегано сушеный
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
1 ст.
Сыр твердый
100 г
Сливочное масло
по вкусу
Картофель промыть очень хорошо щёткой и обсушить. Смешать немного оливковое масло с солью и общаться со всех сторон каждый картофель, завернуть полностью в фольгу. Разогреть духовку на 200 градусов и поставить картофель примерно на час. Начинка: нарезать мелким кубиком лук, чеснок, кабачок. На разогретой сковороде с оливковым маслом все обжарить до мягкости (первый лук с чесноком, чуть позже добавить кабачок). Потом добавляем к овощам фарш, хорошо перемешиваем и обжариваем до румяности. Далее добавляем томатный соус, соль, перец и орегано и тушим ещё минут 15. Проверяем картофель (протянуть и проверить на мягкость). Вытаскиваем картофель, разрезаем вдоль, даем остыть минут 5. Потом добавляем немного сливочного масла, немного сыра и перемешиваем картофель, стараясь не порвать кожицу. Сверху выкладываем начинку. По желанию можно посыпать сверху зеленью.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Печеное мясо с картофелем Печеное мясо с картофелем Картофель с мясом в духовке Картофель с мясом в духовке Тушеный картофель с копченой грудинкой Тушеный картофель с копченой грудинкой Шницель с карамельным соусом Шницель с карамельным соусом
Свиная вырезка с бальзамическим соусом Свиная вырезка с бальзамическим соусом Булгур с мясным фаршем Булгур с мясным фаршем Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Картофель с мясными фрикадельками 🥔 Картофель с мясными фрикадельками 🥔
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.04.2024 12:54:50
откомментировала рецепт Салат с киноа и шпинатом 🥗
17.04.2013 00:44:36
добавила рецепт Салат Цветы бегонии