Подписаться

Картофель с мясными фрикадельками 🥔

Картофель с мясными фрикадельками 🥔
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
5 порций
Просмотров: 138
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной фарш
500 г
Картофель
1 кг
Лук репчатый
2,5 шт.
Морковь
2 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Перец болгарский
1 шт.
Говяжий бульон
1,5 ст.
Петрушка
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Мука пшеничная
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.  

Описание рецепта — Картофель с мясными фрикадельками 🥔:

😉

Картофель с мясными фрикадельками 🥔: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,65 г
Жиры 1,11 г
Углеводы 9,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
Шаг 1:
Картофель с мясными фрикадельками 🥔 - Шаг 1
Свиной фарш
500 г
Картофель
1 кг
Лук репчатый
2,5 шт.
Морковь
2 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Перец болгарский
1 шт.
Говяжий бульон
1,5 ст.
Петрушка
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Мука пшеничная
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
1. Приготовим фарш для фрикаделек.
Выкладываем мясной фарш (у меня говяжий) в большую емкость, добавляем натертую на мелкой терке 1 морковь, мелко нарезанный лук, измельченную петрушку, вбить 1 яйцо, добавить соль и перец по вкусу - смешать.

2. Насыпаем в тарелку небольшое количество муки. Ложкой аккуратно выкладываем маленькие шарики в муку из фарша и формируем фрикадельки.

3. Готовые шарики обжарить на масле со всех сторон до золотистого цвета.
Также нам необходимо нарезать кубиком морковь и лук и обжарить на масле в течение 5 минут.

4. Выливаем бульон в жаропрочную посуду, доводим до кипения. Добавляем 3 ст.л. томатной пасты, специи по вкусу и перемешиваем.

5. Отправляем в бульон нарезанный картофель и обжаренные овощи и тушим под крышкой на медленном огне 15 минут.

6. После того, как картофель станет мягким, добавить болгарский перец и обжаренные фрикадельки, перемешать и тушить еще 5 минут.
Это стоит попробовать
Мясные фрикадельки Мясные фрикадельки Фрикадельки с овощным рагу Фрикадельки с овощным рагу Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе Запеканка с мясными тефтелями и картофелем Запеканка с мясными тефтелями и картофелем
Сладко-терпкие мясные фрикадельки Сладко-терпкие мясные фрикадельки Булгур с фрикадельками Булгур с фрикадельками Фрикадельки из говядины с кускусом Фрикадельки из говядины с кускусом Фрикадельки по-мексикански Фрикадельки по-мексикански
2 нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Бисквит в мультиварке
взял на заметку рецепт бисквит в мультиварке
29.07.2021 06:05:58
взял на заметку рецепт Творожный крем из ряженки
29.07.2021 06:03:53
взял на заметку рецепт Паштет из скумбрии со сливочным сыром