Подписаться

Запеченный фарш под соусом

Запеченный фарш под соусом
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
6 порций
Просмотров: 1808
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
0,7 ст.
Сухари
0,5 ст.
Овсяные хлопья
0,5 ст.
Лук репчатый
0,3 ст.
Петрушка сушеная
2 ст. л.
Итальянская приправа
1 ч. л.
Базилик сушеный
1 ч. л.
Шалфей сушеный
0,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Говяжий фарш
680 г
Кетчуп
0,5 ст.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Сухая горчица
2 ч. л.  

Описание рецепта — Запеченный фарш под соусом:

Говяжий фарш, запеченный в духовке, под соусом из кетчупа и горчицы.

Запеченный фарш под соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,15 г
Жиры 16,99 г
Углеводы 14,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
248
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 2:
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
0,7 ст.

Мясо:
Смешать взбитые яйца с молоком.

Шаг 3:
Сухари
0,5 ст.
Овсяные хлопья
0,5 ст.
Лук репчатый
0,3 ст.
Петрушка сушеная
2 ст. л.
Итальянская приправа
1 ч. л.
Базилик сушеный
1 ч. л.
Шалфей сушеный
0,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.

Добавить сухари, овсяные хлопья, лук, петрушку, итальянскую приправу, базилик, молотый шалфей, соль и перец.

Шаг 4:
Говяжий фарш
680 г

Добавить говяжий фарш и тщательно перемешать.

Шаг 5:

Выложить смесь на дно блюда для выпечки буханки и запекать 1 1/4 часа.

Шаг 6:

Достать из печи и удалить ложкой лишний жир.

Шаг 7:
Кетчуп
0,5 ст.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Сухая горчица
2 ч. л.

Соус:
Смешать кетчуп, коричневый сахар и сухую горчицу. Равномерно нанести 1/3 стакана соуса на поверхность мяса (оставить немного соуса, чтобы подавать).

Шаг 8:

Вернуть мясо в духовку еще на 10-15 минут, пока соус не начнет темнеть.

Шаг 9:

Оставить постоять минимум 10 минут, прежде чем разрезать на ломтики, чтобы мясо затвердело и не крошилось.

Это стоит попробовать
Стейк Солсбери в соусе Стейк Солсбери в соусе Говяжьи тефтели с "сюрпризом" под соусом из домашнего лечо. Говяжьи тефтели с "сюрпризом" под соусом из домашнего лечо. ПП котлетки ПП котлетки Запечённая говядина в соусе Запечённая говядина в соусе
Барбекю из мясного хлеба Барбекю из мясного хлеба Фрикадельки под соусом Фрикадельки под соусом Митлоф, перевязанный беконом Митлоф, перевязанный беконом Фаршированные помидоры Фаршированные помидоры
и 3 нравится
23 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.11.2020 11:41:07
взял на заметку рецепт Пирог с тыквой
взяла на заметку рецепт Рыба по-польски
взяла на заметку рецепт Суп с фасолью и ветчиной
взяла на заметку рецепт Рыба в картофельной шубе