Подписаться

Запеканка с говядиной и чили

Запеканка с говядиной и чили
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 5 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Запеканка из говяжьего фарша с зеленым чили, сыром в остром соусе, залитая взбитыми яйцами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,5 г
Жиры 18,7 г
Углеводы 5,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
242
килокалории
5 нравится
28 добавили себе
33
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец чили зеленый (консервированный)
110 мл
Сыр твердый
480 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
60 г
Молоко коровье
360 мл
Соус Табаско
1 ч. л.
Чесночный порошок
0,2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.  
Шаг 1:
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Обжарить говяжий фарш с измельченным луком, приправить солью и перцем по вкусу.

Шаг 2:
Перец чили зеленый (консервированный)
110 мл

Разрезать чили пополам и положить половину перцев в неглубокую форму для запеканки, слегка смазанную маслом.

Шаг 3:
Сыр твердый
480 г

Посыпать 360 граммами тертого сыра. Равномерно выложить говяжий фарш. Сверху положить оставшийся перец чили. Отложить в сторону.

Шаг 4:
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
60 г
Молоко коровье
360 мл
Соус Табаско
1 ч. л.
Чесночный порошок
0,2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Взбить яйца с мукой до однородной массы. Добавить молоко, острый соус, чесночный порошок, соль и перец.
Тщательно перемешать и налить смесь в форму для запеканки.

Шаг 5:

Запекать 45-50 минут при температуре 175С, пока нож, воткнутый в центр запеканки, не выйдет сухим.

Шаг 6:

Посыпать сверху оставшимся сыром и вернуть в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 7:

Достать из духовки, оставить постоять 5 минут и подавать.
Приятного аппетита!

Шаг 8:

Примечание:
Можно положить сверху нарезанные помидоры, зеленый лук, сметану и нарезанный халапеньо.

Это стоит попробовать
Запеканка с говядиной и кабачками Запеканка с говядиной и кабачками Запеканка с мясным фаршем и цуккини Запеканка с мясным фаршем и цуккини Запеканка с яблоками и свининой Запеканка с яблоками и свининой Запеканка с мясными тефтелями и картофелем Запеканка с мясными тефтелями и картофелем
Запеканка из говядины и риса Запеканка из говядины и риса Запеканка из картофеля и молотого мяса Запеканка из картофеля и молотого мяса Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.02.2023 00:30:39
взял на заметку рецепт Горбуша с рисом в духовке 🐠
05.02.2023 00:29:14
взял на заметку рецепт Горбуша с картошкой в духовке