Жареная свинина с салатом
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 26 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Приготовьте маринад, подержите в нем свиные отбивные (чем дольше, тем лучше), затем обжарьте на гриле.
Нарежьте салат из ваших любимых овощей и зелени, полейте соусом и положите сверху тонко нарезанную свинину.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2.22 г Жиры 20.94 г Углеводы 24.06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 60 мл |
| 120 мл | ||||
| 2 ст. л. |
| 60 г | ||||
| 5 зуб. |
| 2 шт. | ||||
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 0.5 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
| 60 мл | ||
| 60 мл | ||
| 2 ст. л. | ||
| 60 г | ||
| 3 зуб. | ||
| 1 шт. | ||
| 2 ст. л. |
Отбивные:
Смешать в неглубокой форме для запеканки соевый соус, оливковое масло, вино, сахар, чеснок, сок лайма и свежий имбирь.
Положить в форму отбивные, накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час (желательно на 4 часа и дольше). По истечении половины отведенного времени перевернуть мясо и продолжать мариновать.
Включить гриль и пожарить отбивные. Обжаривать по 5-8 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 60С.
Снять с гриля и оставить постоять 5-10 минут, затем тонко нарезать.
| 2 ст. л. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 60 мл | ||
| 2 зуб. | ||
| 0.5 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 1 шт. |
Соус:
Смешать в миске мед, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, мелко нарезанный халапеньо, имбирь и сок лайма. Тщательно перемешать.
Нарезать вашу любимую зелень и овощи и полить приготовленным соусом.
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Сверху выложить тонко нарезанное мясо.
