Подписаться

Свиная корейка с соусом барбекю

Свиная корейка с соусом барбекю
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 1564
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Абрикос
100 г
Дижонская горчица
150 г
Горчица
150 г
Пиво темное
130 мл
Яблочный сидр
40 мл
Томатная паста
30 г
Сахар тростниковый
25 г
Вустерский соус
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Свиная корейка
600 г
Грецкий орех
50 г  

Описание рецепта — Свиная корейка с соусом барбекю:

Это блюдо можно также приготовить в духовке.

Свиная корейка с соусом барбекю: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,2 г
Жиры 7,73 г
Углеводы 6,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Абрикос
100 г
Разогрейте гриль. Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки.
Шаг 2:
Дижонская горчица
150 г
Горчица
150 г
Пиво темное
130 мл
Яблочный сидр
40 мл
Томатная паста
30 г
Сахар тростниковый
25 г
Вустерский соус
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Для приготовления соуса барбекю смешайте в кастрюле дижонскую горчицу, горчицу средней остроты, темное пиво, сидр, томатную пасту, тростниковый сахар, вустерский соус, чеснок и перец. Доведите до кипения на медленном огне и готовьте, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Хорошо посолите.
Шаг 3:
Свиная корейка
600 г
Натрите свиную корейку оливковым маслом с двух сторон. Приправьте солью и перцем.
Шаг 4:
Обжарьте корейку на гриле по 2 - 3 минуты на каждой стороне.
Шаг 5:
Грецкий орех
50 г
Переложите корейку в сковороду для духовки и обильно смажьте соусом барбекю. Добавьте абрикосы и грецкие орехи и запекайте в духовке 10 - 15 минут, пока абрикосы не станут мягкими. Приправьте солью и перцем и подавайте со свежим салатом.
Это стоит попробовать
Свиная вырезка Свиная вырезка Свиные ребрышки в маринаде барбекю и специях Свиные ребрышки в маринаде барбекю и специях Медовые свиные  ребрышки Медовые свиные ребрышки Барбекю по-корейски с соусом самчжан Барбекю по-корейски с соусом самчжан
Острые мясные рулеты с пикантным соусом Острые мясные рулеты с пикантным соусом Свиные ребрышки в сладком соусе Свиные ребрышки в сладком соусе Свиные отбивные в абрикосовом соусе Свиные отбивные в абрикосовом соусе Свиные ребрышки в медовом соусе Свиные ребрышки в медовом соусе
2 нравится
34 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 21:11:49
взяла на заметку рецепт МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ
12.08.2020 21:11:18
взяла на заметку рецепт МАКАРОНЫ С СЫРОМ И КУРИЦЕЙ
12.08.2020 21:05:50
взял на заметку рецепт Буженина из курицы
12.08.2020 21:04:10
взяла на заметку рецепт Картофельные шарики для гарниров
12.08.2020 21:03:30
взяла на заметку рецепт Перец, фаршированный свининой и булгуром