Подписаться

Колбаски в духовке

Колбаски в духовке
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 6142
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиные колбаски
1 кг
Помидоры (томат)
6 шт.
Лук красный
2 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Винный уксус белый
6 ст. л.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Бобы
250 г
Оливки без косточки
100 г
Перец красный острый
1 шт.
Руккола
1 пуч.
Чеснок
2 зуб.
Цедра лимона
1 шт.
Оливковое масло
150 мл
Итальянская приправа
по вкусу
Кинза (кориандр)
по вкусу

Описание рецепта — Колбаски в духовке:

Колбаски, запеченные в духовке, на гриле, на мангале – как же это вкусно! Колбаски для жарки незаменимы в момент неожиданного прихода гостей или когда просто хочется чего-нибудь вкусненького. Сейчас в магазинах огромный выбор сырых колбасок, куриных, говяжьих, свиных, не буду все перечислять.
В целом получается - быстро, вкусно и необременительно!!!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления колбасок запеченных в духовке, к ним приготовим салат и соус.

Колбаски в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,62 г
Жиры 7,41 г
Углеводы 12,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
126
килокалорий
Шаг 1:
Колбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовление
Свиные колбаски
1 кг

Натуральные колбаски легче всего запекать в духовке при температуре
180 C, предварительно покрыв противень бумагой для выпечки.
Для того чтобы запечь целый противень колбасок, потребуется примерно 30 минут.
Если желаете получить поджаристые колбаски с хрустящей корочкой, их некоторое время, после того как вынут из духовки, обжаривают на сковороде. Масло добавлять не нужно.
Пока жарятся колбаски, приготовим к ним салат и соус.
Предлагаю для вас несколько вариантов салата и соуса.

Шаг 2:
Колбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовление
Помидоры (томат)
6 шт.
Лук красный
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Винный уксус белый
6 ст. л.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу

Свежий салат из помидоров:
- 6 крупных помидоров
- 1 луковица (красный или белый)
- 1 ст. л. сахара
- 6 ст. л. уксуса из белого вина
- соль
- листья петрушки
Порезать помидоры и лук. Положить в миску и добавить приправы. Добавить в большом количестве листья петрушки и все хорошо перемешать.

Шаг 3:
Колбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовлениеКолбаски в духовке - приготовление
Бобы
250 г
Оливки без косточки
100 г
Лук красный
1 шт.
Перец красный острый
1 шт.
Руккола
1 пуч.

Бобовый салат:
- 1 банка сцеженной бобовой смеси
- 1/2 банки сцеженных темных оливок без косточек (порезать)
- 1 красная луковица, порезанная
- 1 цельный чили, размельченный
- горстка рукколы

Все ингредиенты перемешать в миске.

Шаг 4:
Колбаски в духовке - Шаг 4
Чеснок
2 зуб.
Цедра лимона
1 шт.
Оливковое масло
150 мл
Соль
по вкусу
Итальянская приправа
по вкусу
Кинза (кориандр)
по вкусу

Соус №1:
- 2 зубчика чеснока, давленого
- 1 цедра лимона и сок лимона
- 1,5 дл оливкового масла холодного отжима
- крупно порубленный кориандр, зелень кориандра, чаще называется кинзой.
- немного соли
- смесь приправ

Все ингредиенты хорошо перемешать.

Шаг 5:
Колбаски в духовке - Шаг 5

Соус №2:
- 150 г. сметаны;
- 30 г. сыра
- Горчица - по вкусу
- Свежая или сухая зелень - по вкусу
- 1 головка чеснока

Добавить в сметану горчицу, выдавить через пресс чеснок, добавить мелко нарезанную зелень, добавить натертый на мелкой терке сыр, все хорошо перемешать, для пикантности можно добавить пару капель лимонного сока.

Шаг 6:
Колбаски в духовке - Шаг 6

К нашим колбаскам прекрасно подойдет картофельное пюре.

Вот такой интересный способ приготовления сочных и вкусных колбасок,
всем приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное рагу с колбасками в духовке Овощное рагу с колбасками в духовке Ростбиф в духовке Ростбиф в духовке Свиная вырезка в духовке Свиная вырезка в духовке Голяшки ягненка в духовке Голяшки ягненка в духовке
Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Козья ножка в духовке Козья ножка в духовке Баранина в духовке Баранина в духовке
Взяли рецепт на заметку (81)
Светлана СтепановаНаталья ИвкинаОльга ИвановаОльга ВелитченкоAлиса АлисаАбросимова ИринаKavi KhamdamovТатьяна ХАнастасия МаркарянАлексей НестеренкоВиктория РадченкоЮлия ПанкратьеваLucie TomasЕлена Харина (Чеботарева)Евгения ВорошиловаЮрий СмирновGALINA GagiyaАлександр ГорбачЮрий СмирновЛюдмила ШурковаДара ТанаВасилиса ЛесковаАртур ЧовгунОльга МаринецOlga SpectorАлексей Поляков
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.04.2019 21:47:19
взяла на заметку рецепт Пирожки с ветчиной и сыром
23.04.2019 21:40:42
взяла на заметку рецепт Овсяный кекс