Подписаться

Картошка с экзотическими нотками

Картошка с экзотическими нотками
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
10 порций
Просмотров: 3382
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
600 г
Апельсин
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Киви
2 шт.
Картофель
9 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
20 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
2 ст. л.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Сыр твердый
200 г

Описание рецепта — Картошка с экзотическими нотками:

Привносим новое “звучание” в казалось бы знакомое блюдо!
Представляем вам картошку с экзотическими нотками, обусловленными маринадом из киви и апельсина, который использовался для мяса.

Картошка с экзотическими нотками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,75 г
Жиры 4,16 г
Углеводы 13,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
Шаг 1:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 1
Свинина
600 г
Апельсин
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Киви
2 шт.

Мясо, порезав кубиками, замаринуем на 40 минут. При этом нужно его посолить, поперчить, добавить сок одного апельсина, порезанные кусочки двух киви и две столовые ложки майонеза. Все перемешиваем.

Шаг 2:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 2

Миску с мясом накрываем крышкой либо пищевой пленкой и ставим в холодильник на 40 минут.

Шаг 3:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 3
Картофель
9 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Тем временем очищаем картофель и нарезаем его кубиками. Половину порезанного картофеля поджариваем в сковороде на растительном масле 3-4 (три - четыре минуты) на максимальной температуре. При этом картофель нужно подсолить и поперчить. Оставшуюся половину картофеля сразу выкладываем в форму для запекания.

Шаг 4:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 4
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
10 г

Достаем мясо из холодильника и, хорошо отжав его от маринада, поджариваем на сковороде с использованием растительного масла и кусочка сливочного масла до получения золотистой корочки.

Шаг 5:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Во время жарки мясо можно немного подсолить и поперчить. Но не забывайте, что маринад вы уже солили.

Шаг 6:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Пока жарится мясо, на картофель выкладываем натертую сырую морковь 1 (одну) штучку.

Шаг 7:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 7

Сверху морковки выкладываем поджаренное мясо.

Шаг 8:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 8
Лук репчатый
1 шт.

Немного обжариваем порезанную полукольцами одну луковицу. Выкладываем лук на мясо.

Шаг 9:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 9
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Вторую потертую морковь обжариваем на растительном масле. При этом ее нужно немного подсолить и поперчить.

Шаг 10:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 10
Майонез
1 ст. л.

Пока морковь обжаривается, готовим болтушку. На один стакан воды положить одну столовую ложку майонеза и хорошо перемешать.

Шаг 11:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 11

Выкладываем поджаренную морковь и разравниваем ее.

Шаг 12:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 12

Заливаем нашей болтушкой, чтобы получился слой в один сантиметр жидкости.

Шаг 13:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 13
Перец болгарский
1 шт.

Хаотично раскладываем порезанный соломкой сладкий перец.

Шаг 14:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 14
Помидоры (томат)
1 шт.

Сверху выкладываем тоненько порезанный один помидор.

Шаг 15:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 15
Майонез
1 ст. л.

Капаем несколько капель майонеза (можно майонез не класть, это по желанию). В последний раз немножко подсолить и поперчить.

Шаг 16:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 16
Сыр твердый
200 г

Засыпаем все тертым сыром. Я потерла 200 грамм твердого сыра на мелкую терку, можно потереть и больше.

Шаг 17:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 17
Сливочное масло
10 г

Сверху сыра выкладываем несколько кусочков сливочного масла.

Шаг 18:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 18

Закрываем форму фольгой. Можно использовать форму для запекания с крышкой, тогда фольга не понадобиться.

Шаг 19:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 19

Ставим нашу картошку в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Шаг 20:
Картошка с экзотическими нотками - Шаг 20

Через 30 минут по аромату вы поймете что картофель с экзотическими нотками готов! И можно удивлять своих близких и друзей сочной картошечкой и мясом, которое просто таит во рту.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картошка с мясом Картошка с мясом Картошка с охотничьими колбасками Картошка с охотничьими колбасками Картошка с тушёнкой Картошка с тушёнкой Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке
Тушеная картошка с мясом Тушеная картошка с мясом Картошка с тефтелями. Картошка с тефтелями. Тушеный картофель с копчеными ребрышками и грибами Тушеный картофель с копчеными ребрышками и грибами Картошка с печёнкой Картошка с печёнкой
Взяли рецепт на заметку (149)
Евгения СкрябинаЛюдмила ЛюбаковскаяОльга ИвановаIren KalenykGonca GulАйдениз КасумоваМарина ТретьякОльга КудрявцеваРоксолана КриштальМарина ТретьякИван ПомидоровКилат ВалентинаВиктория СитниковаВалентина ПолищукIra IvanovaChgfcgg GyfhhfchufchСаша КалашниковИрина Домрачева0506687223Tetiana TetianaЮля БарняковаДарья МедведеваLora NaftaliЛюбовь ПепелТатьяна ВащенкоHasmik Poghosyan
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.04.2020 02:47:58
взяла на заметку рецепт Сырные блины.
01.04.2020 02:46:48
взяла на заметку рецепт Спагетти карбонара.
01.04.2020 02:45:27
взяла на заметку рецепт Молочный ломтик
01.04.2020 02:45:17
оценила рецепт Молочный ломтик
01.04.2020 02:24:13
взял на заметку рецепт Домашняя солянка