Подписаться

Ажурные тонкие блины

Ажурные тонкие блины
КатегорияБлины и оладьи КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

Хороший и вкусный завтрак. У каждой хозяйки свой рецепт теста для блинчиков, а это один из моих любимых.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,84 г
Жиры 4,6 г
Углеводы 21,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
151
килокалория
и 5 нравится
54 добавили себе
63
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Кефир
500 мл
Молоко коровье
200 мл
Столовый уксус
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
по вкусу
Шаг 1:
Ажурные тонкие блины - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Кефир
500 мл
Молоко коровье
200 мл
Столовый уксус
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть. Он должен быть тёплым, но не горячим. К кефиру добавляем яйца, сахар, соль и соду, гашеную уксусом и перемешиваем. Я все взбиваю миксером или блендером, чтобы было быстрее. В смесь добавляем муку, и тоже взбиваем, убирая все комочки. Кипятим молоко и медленно вливаем в тесто, одновременно взбивая. И добавляем подсолнечное масло. Тесто для блинов готово.
Шаг 2:
Ажурные тонкие блины - Шаг 2
Печём блины)
Шаг 3:
Ажурные тонкие блины - Шаг 3
Сливочное масло
по вкусу
Каждый готовый блин смазываем маслом. Приятного аппетита.
Это стоит попробовать
Тонкие блины Тонкие блины Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке Тонкие ПП блины на манке Тонкие ПП блины на манке Тонкие блины с творогом Тонкие блины с творогом
Блины тонкие Блины тонкие Блины тонкие на молоке Блины тонкие на молоке Блинчики тонкие на молоке Блинчики тонкие на молоке Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.02.2023 23:23:16
оценил рецепт Пирог с яйцами и луком
08.02.2023 21:55:57
взял на заметку рецепт Бутербродный соус "Кисочка" 👍🏼