Хоткейки

Хоткейки
КатегорияБлины КухняАмериканская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Хоткейки – это американские блинчики, которые готовятся без использования растительного масла (по иному, их можно назвать еще и панкейками).

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,19 г
Жиры 9,04 г
Углеводы 38,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
266
килокалорий
нравится
2 добавили себе
3
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
25 г
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
70 мл
Мука пшеничная
100 г
Сливочное масло
20 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Абрикосовое варенье
по вкусу
Шаг 1:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
25 г
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
70 мл

Молоко, куриное яйцо, сахарный песок и соль перемешиваются в глубокой посуде. Сделать это можно вручную и необязательно использовать для этой цели миксер.

Шаг 2:
Мука пшеничная
100 г
Сливочное масло
20 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.

Добавляем сливочное масло (лучше растопленное, так как с ним будет проще работать) и сухую смесь пшеничной муки и разрыхлителя теста. Получаем тесто, которое по консистенции чуть гуще сметаны.

Шаг 3:
Абрикосовое варенье
по вкусу

На разогретую сковороду выливаем тесто. Никакого масла не используем! Сковорода обязательно должна быть с низкими бортами (блинница). Выпекаем до румяной, золотистой корочки – на это уходит около одной или двух минут. Готовые блинчики должны получиться слегка пышными, а не тонкими, как наши традиционные русские блины. Подавать к столу их нужно, обязательно, с дополнением, в виде сметаны, джема, меда или шоколада.

Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Блинчики Блинчики Пышные американские панкейки Пышные американские панкейки Блины с лососем Блины с лососем Очень вкусные тонкие блинчики🍯 Очень вкусные тонкие блинчики🍯
American pancakes American pancakes Протеиновые кокосовые блинчики Протеиновые кокосовые блинчики Овсяноблин ❤️ Овсяноблин ❤️ Диетические панкейки с вишневым соусом Диетические панкейки с вишневым соусом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Пирожки с яйцами и зеленым луком
взял на заметку рецепт Курица на шпажках 🍗