БЛИНЧИКИ «РАФАЭЛЛО» 🥞

Категория	Блины	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 30 мин	Способ	Классический
Порций	12

Мария Фролова

Вторник, 28 октября 2025

Описание рецепта

Готовлю блинчики таким способом для заморозки, выходит ориентировочно 50 штук вкуснятины🤤

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,12 г

Жиры 4,9 г

Углеводы 13,83 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

133

килокалорий

нравится

2 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

400 мл

130 г

4 шт.

1,4 г

2 ст. л.

1 ст. л.

1 ст. л.

600 г

1 ст. л.

70 г

20 г

1 ч. л.

Шаг 1:

400 мл

130 г

3 шт.

1,4 г

1 ст. л.

1 ст. л.

1 ст. л.

✅Яйца смешиваем с солью, сахаром и половиной молока.
Добавляем постепенно муку, крахмал, перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко и масло, перемешиваем.
✅Выпекаем блины на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Складываем блины друг на друга и накрываем крышкой.
Каждый блинчик разрезаем на 4 треугольника.

Шаг 2:

✅Соединяем все ингредиенты для начинки и пробиваем блендером до однородности или хорошо разминаем вилкой.

Шаг 3:

600 г

1 ст. л.

1 ст. л.

70 г

20 г

1 ч. л.

1 шт.

✅Выкладываем на каждый блинчик по 1 ч.л. начинки с широкого края и заворачиваем.

Шаг 4:

Шаг 5:

✅Замораживаем на доске с пищевой плёнкой в течение 3 часов, после перекладываем в пакет. Перед дальнейшим приготовлением не размораживаем☝🏻
✅Смазываем форму для запекания кокосовым маслом, выкладываем блинчики, смазываем кокосовым маслом и выкладываем второй слой блинчиков, сверху ещё смазываем маслом, и так 3 слоя.
Запекаем при 180 градусах около 30 минут под фольгой.
Приятного аппетита 😋