Весенние роллы с грибами шиитаке

Весенние роллы с грибами шиитаке
КатегорияБлины КухняЯпонская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Удивительный вкус жареных грибов в устричном соусе, завернутый в тонкие листы рисовой бумаги

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,43 г
Жиры 6,35 г
Углеводы 6,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
нравится
29 добавили себе
31
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук серебристый (белый)
1 шт.
Брокколи
0,5 шт.
Шиитаке
4 шт.
Ростки бамбука
50 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
10 г
Саке
1 ст. л.
Мирин
2 ч. л.
Соевый соус
2 ч. л.
Устричный соус
1 ст. л.
Рисовая бумага
4 шт.
Помидоры черри
6 шт.
Шаг 1:
Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 1
Лук серебристый (белый)
1 шт.
Брокколи
0,5 шт.
Шиитаке
4 шт.
Ростки бамбука
50 г

Белый лук нарезать по диагонали.
Грибы нарезать соломкой.
Нарезать соломкой побеги бамбука.
Брокколи разделить на соты.

Шаг 2:
Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 2
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
10 г

Нагреть масло растительное и сливочное в сковороде на среднем огне, обжарить грибы, когда масло растает. Добавить побеги бамбука, грибы и лук.

Шаг 3:
Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 3
Саке
1 ст. л.
Мирин
2 ч. л.
Соевый соус
2 ч. л.
Устричный соус
1 ст. л.

Смешать вино и соевый соус с устричным соусом и влить на сковороду.

Шаг 4:
Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 4
Рисовая бумага
4 шт.

Выложить начинку на листы рисовой бумаги и завернуть рулоны

Шаг 5:
Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 5
Помидоры черри
6 шт.

Нагреть масло до 160 С. Обжарить роллы.
Подавать с брокколи и помидорами.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Блинные мешочки с курицей и грибами Блинные мешочки с курицей и грибами БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ Закрытые блинчики с грибами Закрытые блинчики с грибами Арабские блинчики Катаеф Арабские блинчики Катаеф
Блинчики с грибами и шпинатром Блинчики с грибами и шпинатром Блины с грибами и рисом Блины с грибами и рисом Блинчики с грибами и сыром 🥞 Блинчики с грибами и сыром 🥞 Блинный торт с грибами и сыром Блинный торт с грибами и сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Шашлычки из креветок
взял на заметку рецепт Торт Монастырская изба
взял на заметку рецепт Кебаб