Спагетти в томатном соусе

Спагетти в томатном соусе
КатегорияПаста КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Спагетти в соусе из томатного пюре с чесноком и паприкой, посыпанные тертым пармезаном и раскрошенным жареным беконом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,22 г
Жиры 5,68 г
Углеводы 14,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалорий
и 3 нравится
33 добавили себе
38
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Бекон
50 г
Помидоры (томат)
1000 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Базилик
100 г
Перец красный острый хлопьями
0,2 ч. л.
Паприка копченая
1 ч. л.
Вино красное сухое (столовое)
60 мл
Соль
1 ст. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Мёд
1 ст. л.
Спагетти
230 г
Пармезан
100 г  
Шаг 1:
Бекон
50 г

Нарезать бекон ломтиками и обжарить на сковороде.

Шаг 2:

Когда бекон станет хрустящим, выложить на тарелку, чтобы остыл, затем покрошить и отложить в сторону.

Шаг 3:
Помидоры (томат)
1000 г

Положить помидоры в кухонный комбайн. Взбить до однородной массы.

Шаг 4:
Оливковое масло
3 ст. л.

Нагреть масло на небольшой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 5:
Чеснок
3 зуб.

Добавить измельченный чеснок и обжаривать 30-45 секунд.

Шаг 6:
Базилик
100 г
Перец красный острый хлопьями
0,2 ч. л.
Паприка копченая
1 ч. л.

Добавить половину базилика, хлопья красного перца и паприку и обжаривать еще 20 секунд.

Шаг 7:
Вино красное сухое (столовое)
60 мл
Соль
1 ст. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.

Добавить томатное пюре, вино и по щепотке соли и перца. Тушить 20 минут. Масса должна будет загустеть и уменьшиться в объеме. Попробовать на вкус.

Шаг 8:
Мёд
1 ст. л.

Если соус получится на ваш вкус слишком терпким, можно добавить немного меда и тушить еще около минуты.

Шаг 9:
Спагетти
230 г

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до состояния аль-денте. Достать пасту из воды щипцами и положить в соус. Перемешать.

Шаг 10:
Пармезан
100 г

Подавать с оставшимся базиликом, тертым пармезаном и беконом. Можно сбрызнуть маслом.

Источник: bevcooks.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Спагетти с курицей в томатном соусе🍝 Спагетти с курицей в томатном соусе🍝 Паста с кальмарами и креветками в томатном соусе. Паста с кальмарами и креветками в томатном соусе. Спагетти с курицей в томатном соусе Спагетти с курицей в томатном соусе Спагетти с овощами в томатном соусе Спагетти с овощами в томатном соусе
Спагетти с курицей в томатном соусе 🍝 Спагетти с курицей в томатном соусе 🍝 Спагетти в томатном соусе Спагетти в томатном соусе Спагетти с томатным соусом и фрикадельками Спагетти с томатным соусом и фрикадельками Спагетти в винном соусе с овощами Спагетти в винном соусе с овощами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 14:35:49
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 14:35:36
взял на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане
31.03.2015 23:36:57
добавила рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"