Подписаться

Паста Карбонара с кукурузой и чили

Паста Карбонара с кукурузой и чили
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 3565
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Спагетти
400 г
Кукуруза консервированная
1 ст.
Бекон
130 г
Перец халапеньо
0,5 шт.
Чеснок
6 зуб.
Тимьян сушеный
1 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Петрушка
0,2 ст.
Яичный желток
3 шт.
Пармезан
0,5 ст.

Описание рецепта — Паста Карбонара с кукурузой и чили:

Паста карбонара – это спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сыра. Этот соус доходит до полной готовности от жара только что сваренной пасты.
Данный рецепт отличается от традиционного добавлением свежей сладкой кукурузы и перца халапеньо.

Паста Карбонара с кукурузой и чили: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,44 г
Жиры 9,3 г
Углеводы 32,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
267
килокалорий
Шаг 1:
Паста Карбонара с кукурузой и чили - Шаг 1
Спагетти
400 г
Кукуруза консервированная
1 ст.
Бекон
130 г

Начнем с того, что сварим спагетти и оставим после этого один стакан воды, он нам пригодится позже.
Пока спагетти варятся, поджарим мелко нарубленный бекон. В него добавим кукурузу и будем готовить еще 5 минут.

Шаг 2:
Паста Карбонара с кукурузой и чили - Шаг 2
Перец халапеньо
0,5 шт.
Чеснок
6 зуб.
Тимьян сушеный
1 ст. л.

Затем добавляем мелко нарезанный халапеньо, измельченный чеснок и тимьян, перемешиваем, продолжаем жарить еще несколько минут.

Шаг 3:
Паста Карбонара с кукурузой и чили - Шаг 3
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Петрушка
0,2 ст.

Затем вливаем вино и добавляем нарубленную мелко петрушку. Убавляем огонь.

Шаг 4:
Паста Карбонара с кукурузой и чили - Шаг 4
Яичный желток
3 шт.

В желтки осторожно вливаем еще горячую воду, оставшуюся после приготовления спагетти, даем желткам нагреться, не взбивая их.
Добавляем в смесь кукурузы, бекона и специй.

Шаг 5:
Паста Карбонара с кукурузой и чили - Шаг 5

Следующей добавляем пасту.

Шаг 6:
Паста Карбонара с кукурузой и чили - Шаг 6
Пармезан
0,5 ст.

Снимаем с огня и посыпаем тертым сыром. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 7:
Паста Карбонара с кукурузой и чили - Шаг 7

Ням-ням.

Это стоит попробовать
Паста карбонара с курицей и грибами Паста карбонара с курицей и грибами Паста карбонара со спаржей и беконом Паста карбонара со спаржей и беконом Паста Карбонара с карбонадом. Паста Карбонара с карбонадом. Паста с кукурузой и помидорами Паста с кукурузой и помидорами
Спагетти Карбонара с беконом Спагетти Карбонара с беконом Паста "Карбонара" с грибами Паста "Карбонара" с грибами Лингвини Карбонара Лингвини Карбонара Паста карбонара Паста карбонара
и 2 нравится
55 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриная грудка с яблоками и сыром
09.08.2020 08:55:13
оценил рецепт Сырники детские