Подписаться

Быстрые маринованные грибочки!

Быстрые маринованные грибочки!
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Ингредиенты:
800 гр свежих шампиньонов, разрезанных на четвертинки (или половинки, если грибы мелкие)
16 чашек воды + 3 ст. ложки 5% уксуса (или сок 1 лимона)

Для маринада:
1/2 чашки 5% уксуса
2 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
3 зубчика чеснока, нарезанного
2-3 лавровых листа
1/2 ч. ложки молотого черного перца
1 сладкий красный перец, нарезанный
1 1/2 ст. ложки нарезанной зелени укропа (свежего или сухого)
2 чашки воды
1/2 чашки растительного масла

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г
Жиры 3,03 г
Углеводы 1,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
34
килокалории
и 8 нравится
131 добавил себе
143
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шампиньон
800 г
Вода
2 л
Столовый уксус
50 мл
Подсолнечное масло
100 мл
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Сахар-песок
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Соль
по вкусу
Укроп
2 ст. л.
Шаг 1:
Шампиньон
800 г
Вода
2 л
Столовый уксус
50 мл
Подсолнечное масло
100 мл
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Сахар-песок
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Соль
по вкусу
Укроп
2 ст. л.
  1. Маринад:
    В средней кастрюле смешайте уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, молотый черный перец, красный перец и укроп. Варите на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте 2 стакана воды, доведите до кипения и кипятите на медленном огне еще 5 минут. Добавьте масло и выключите огонь.
  2. Грибы:
    Вскипятите 16 чашек (4 литра) воды с 3 столовыми ложками уксуса (или соком из 1 лимона). Промойте грибы, нарежьте на четвертинки и положите в кипящую воду. Перемешайте, накройте крышкой и варите 3 минуты.
  3. Слейте воду с грибов и залейте их маринадом. Поварите еще 2-3 минуты в маринаде, охладите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на ночь.
Это стоит попробовать
Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления Пикантные маринованные помидоры черри Пикантные маринованные помидоры черри Маслята маринованные Маслята маринованные Маринованные опята Маринованные опята
Маринованные грибочки. Маринованные грибочки. Быстрые маринованные огурцы по-армянски 🥒 Быстрые маринованные огурцы по-армянски 🥒 Очень быстрая маринованная капустка Очень быстрая маринованная капустка Баклажаны, как грибы на зиму Баклажаны, как грибы на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.01.2023 07:20:29
взяла на заметку рецепт Гороховый суп с грибами и томатом
28.01.2023 07:17:12
взяла на заметку рецепт Куриная печень в кляре
28.01.2023 07:17:11
оценила рецепт Куриная печень в кляре
28.01.2023 07:16:49
взял на заметку рецепт Мясо "По-княжески"