Подписаться

Маринованные помидоры с базиликом и чесноком

Маринованные помидоры с базиликом и чесноком
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 11220
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
1 кг
Базилик (фиолетовый)
1 пуч.
Чеснок
8 зуб.
Перец черный горошком
2 ст. л.
Вода
400 мл
Столовый уксус
250 мл
Сахар-песок
125 г
Соль
1,5 ст. л.

Описание рецепта — Маринованные помидоры с базиликом и чесноком:

По этому рецепту я люблю консервировать различные мелкие сорта помидор. Это могут быть черри, черный принц, мелкие домашние помидоры, их сейчас большой выбор. Помидоры получаются сладковатыми, с тонким ароматом базилика и чеснока. Отличная закуска в зиму к мясу и другим тяжелым блюдам. Угощайтесь!

Маринованные помидоры с базиликом и чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,64 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 9,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
42
килокалории
Шаг 1:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 1

Для приготовления маринованных помидор с базиликом и чесноком нам понадобятся помидоры, базилик, чеснок, перец горошком, соль, сахар, уксус, вода.

Шаг 2:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 2
Помидоры (томат)
1 кг

Помидоры моем под проточной водой.

Шаг 3:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 3
Базилик (фиолетовый)
1 пуч.

Базилик раскладываем по сухим стерильным банкам.

Шаг 4:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 4

Сверху укладываем помидоры.

Шаг 5:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 5
Чеснок
8 зуб.
Перец черный горошком
2 ст. л.

Добавляем очищенный чеснок и перец горошком.

Шаг 6:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 6
Вода
400 мл
Столовый уксус
250 мл

Теперь готовим маринад. Для этого в кастрюлю наливаем воду и уксус.

Шаг 7:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 7
Сахар-песок
125 г
Соль
1,5 ст. л.

Высыпаем сахар и соль.

Шаг 8:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 8

Доводим маринад до кипения.

Шаг 9:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 9

Заливаем им помидоры и закупориваем.

Шаг 10:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 10

Банки переворачиваем верх дном и оставляем под покрывалом до полного охлаждения.

Шаг 11:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 11

Храним помидоры до востребования в прохладном месте.
Вкусной вам зимы!

Это стоит попробовать
Маринованные помидоры с медом Маринованные помидоры с медом Маринованные помидоры с перечной заправкой Маринованные помидоры с перечной заправкой Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму Пикантные маринованные помидоры черри Пикантные маринованные помидоры черри
Маринованные помидоры "под снегом" Маринованные помидоры "под снегом" Томатный соус с луком и чесноком Томатный соус с луком и чесноком Маринованные огурцы с яблоком и лимонной кислотой Маринованные огурцы с яблоком и лимонной кислотой Маринованные помидоры с алычой Маринованные помидоры с алычой
и 21 нравится
106 добавили себе
Комментарии (4)
Какой у помидоров необычный окрас, я не встречала такого сорта, двухцветные какие-то ПрикольноС базиликом и чесноком, думаю, получится очень ароматно
21.09.2014 21:38
Это черный принц. Они летом крупные на рынке продавались, а сейчас размером с черри и я решила взять пару кг на пробу
прикольно, чёрный принц...надо поискать и у нас
Очень полезный рецепт. Спасибо.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.09.2020 10:13:43
взял на заметку рецепт Вареники на газированной воде
30.09.2020 10:12:58
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками в мультиварке
30.09.2020 10:12:26
взяла на заметку рецепт Сырный суп с кабачками
30.09.2020 10:10:10
взял на заметку рецепт Волшебное тесто для пельменей и вареников
30.09.2020 10:06:16
взяла на заметку рецепт ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ФАРШЕМ