Подписаться

Маринованные помидоры с базиликом и чесноком

Маринованные помидоры с базиликом и чесноком
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 8725
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
1 кг
Базилик (фиолетовый)
1 пуч.
Чеснок
8 зуб.
Перец черный горошком
2 ст. л.
Вода
400 мл
Столовый уксус
250 мл
Сахар-песок
125 г
Соль
1,5 ст. л.

Описание рецепта — Маринованные помидоры с базиликом и чесноком:

По этому рецепту я люблю консервировать различные мелкие сорта помидор. Это могут быть черри, черный принц, мелкие домашние помидоры, их сейчас большой выбор. Помидоры получаются сладковатыми, с тонким ароматом базилика и чеснока. Отличная закуска в зиму к мясу и другим тяжелым блюдам. Угощайтесь!

Маринованные помидоры с базиликом и чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,64 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 9,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
42
килокалории
Шаг 1:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 1

Для приготовления маринованных помидор с базиликом и чесноком нам понадобятся помидоры, базилик, чеснок, перец горошком, соль, сахар, уксус, вода.

Шаг 2:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 2
Помидоры (томат)
1 кг

Помидоры моем под проточной водой.

Шаг 3:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 3
Базилик (фиолетовый)
1 пуч.

Базилик раскладываем по сухим стерильным банкам.

Шаг 4:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 4

Сверху укладываем помидоры.

Шаг 5:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 5
Чеснок
8 зуб.
Перец черный горошком
2 ст. л.

Добавляем очищенный чеснок и перец горошком.

Шаг 6:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 6
Вода
400 мл
Столовый уксус
250 мл

Теперь готовим маринад. Для этого в кастрюлю наливаем воду и уксус.

Шаг 7:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 7
Сахар-песок
125 г
Соль
1,5 ст. л.

Высыпаем сахар и соль.

Шаг 8:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 8

Доводим маринад до кипения.

Шаг 9:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 9

Заливаем им помидоры и закупориваем.

Шаг 10:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 10

Банки переворачиваем верх дном и оставляем под покрывалом до полного охлаждения.

Шаг 11:
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком - Шаг 11

Храним помидоры до востребования в прохладном месте.
Вкусной вам зимы!

Это стоит попробовать
Маринованные помидоры с медом Маринованные помидоры с медом Томатный соус с луком и чесноком Томатный соус с луком и чесноком Маринованные помидоры с перечной заправкой Маринованные помидоры с перечной заправкой Маринованные помидоры с алычой Маринованные помидоры с алычой
Хреновина домашняя с перцем и чесноком Хреновина домашняя с перцем и чесноком Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные огурцы с яблоком и лимонной кислотой Маринованные огурцы с яблоком и лимонной кислотой Пикантные маринованные помидоры черри Пикантные маринованные помидоры черри
Взяли рецепт на заметку (100)
8888 8888Алла МоргуноваЛюдмила БромОльга КондращукАнастасия НижникTatiana BСвітлана ЯкубовськаНаталья Саенко Marina TurkovaМарина СычYuliya PavlyukОльга НазаренкоNatalia VeiolainenИван РухловУльяна ГальцоваMaria PetrovaНаталья ЖавненкоAmi ShogenovaLarisa KiselevskayaИрина ПанфиловаАлексей НестеренкоЖанна ЗайцеваНаталья ЧайкаNataly SergeevaМария ГромоваAnnet Bt
Показать всех
Комментарии (4)
Какой у помидоров необычный окрас, я не встречала такого сорта, двухцветные какие-то ПрикольноС базиликом и чесноком, думаю, получится очень ароматно
21.09.2014 21:38
Это черный принц. Они летом крупные на рынке продавались, а сейчас размером с черри и я решила взять пару кг на пробу
прикольно, чёрный принц...надо поискать и у нас
Очень полезный рецепт. Спасибо.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Клюквенный компот на зиму
14.11.2019 03:41:24
взяла на заметку рецепт Кремовые горшочки
14.11.2019 03:41:12
взяла на заметку рецепт Вареники с картофелем и курицей
14.11.2019 03:41:07
взяла на заметку рецепт Молочная каша из риса и пшена