Рандомный рецепт с просторов дзен (не люблю формат видео-рецептов, читать мне гораздо удобнее, поэтому и люблю это приложение), аналогичные пироги выкладывала, но тут необычность придаёт именно творожный сыр, так что рецепт имеет право попасть в мою копилочку)
У меня есть несколько аналогичных рецептов, не сильно отличающихся друг от друга. Мне больше понравилась начинка из смеси малины, брусники, черники и смородины, но мужу показалось кисло.
Готовим простой шоколадный пирог с творогом и вишней, чем-то похожий на брауни, с влажной и сочной структурой, творожной начинкой и вишнями - этот пирог с творогом понравится всем любителям шоколадной выпечки!
Готовим вкуснейший домашний пирог из песочного теста с вишнёвой начинкой! В летний сезон этот пирог станет настоящий лакомством для тех, кто любит сочную фруктовую выпечку, где начинка преобладает над тестом.
Пришла пора сезонной выпечки! Сегодня у меня пирог с вишней. Пирог получается пышным, вкусным с приятной кислинкой от вишни, которая и придает пирогу особенный летний вкус.
Ингредиенты:Песочное тесто400 г муки250 г сливочного масла (холодного, из холодильника)10-12 столовых ложек ледяной воды3/4 чайной ложки соли2 чайные ложки сахараНачинка1 кг мороженной вишни без косточек (указан вес до размораживания), разморозить30 г кукурузного крахмала (или 25 г картофельного)140-160 г сахара, в зависимости от сладости самих вишен + еще немного для посыпки10 г ванильного сахара20 г сливочного масла (опционально)1 яичный желток для обмазкиванильное мороженое или взбитые сливки для подачи (опционально)
