Подписаться

Пирог "Маковый подсолнух".

Пирог "Маковый подсолнух".
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
8 порций
Просмотров: 1363
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сахар-песок
200 г
Ванилин
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
120 мл
Сливочное масло
150 г
Мак (семена мака)
100 г
Мёд
2 ст. л.
Сливки 20-22%
3 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Семечки подсолнечника
80 г
Персики консервированные
580 мл  

Описание рецепта — Пирог "Маковый подсолнух".:

Пирог Подсолнух - яркий пирог с персиками, медом и семечками.
Этот пирог не только яркий и красивый, но ещё и очень вкусный. Такой пирог можно смело приготовить на праздничный стол или для домашнего чаепития. Пирог получается высокий, рассыпчатый и очень аппетитный. Попробуйте его приготовить и я уверена Вы не раз ещё вернётесь в этому рецептику.

Пирог "Маковый подсолнух".: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,13 г
Жиры 13,78 г
Углеводы 37,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
288
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сахар-песок
200 г
Ванилин
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
120 мл
Сливочное масло
150 г
Мак (семена мака)
100 г
Муку просеять, добавить разрыхлитель и мак. Перемешать муку с маком. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышного белого состояния. Затем добавить молоко и ещё раз взбить. Масло растопить, слегка остудить и добавить в яичную смесь. Снова взбить до однородного состояния. Влить жидкую смесь в миску с мукой. Всё хорошо перемешать. Тесто получиться не густое. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Я использовала разъёмную форму диаметром 26 см. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать корж при 180 градусах примерно 25 минут.
Шаг 2:
Мёд
2 ст. л.
Сливки 20-22%
3 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Семечки подсолнечника
80 г
Пока выпекается корж, приготовить заливку для пирога. В кастрюльке соединить сливки, сахар и мёд. Всё перемешать и поставить кастрюльку на огонь. Довести смесь до полного растворения сахара. Как только сахар раствориться добавить в кастрюльку очищенные семечки. Всё хорошо перемешать и проварить массу на медленном огне примерно 2-3 минуты, а затем снять с огня.
Шаг 3:
Пирог "Маковый подсолнух". - Шаг 3
Персики консервированные
580 мл
Персики откинуть на дуршлаг и дать стечь соку. Затем нарезать персики тонкими дольками.
Корж достать из духовки. Выложить персики поверх коржа, по всей окружности. Выложить в серединку массу из семечек и аккуратно разровнять. Поставить форму с пирогом обратно в горячую духовку и выпекать ещё 15-20 минут. Семечки должны покрыться золотистой корочкой. Готовый пирог достать из духовки и по желанию смазать верх пирога растопленным мёдом. Тогда наш пирог покроется глянцевой корочкой. Пирог хорошо остудить в форме, а затем аккуратно снять бортики формы и переложить пирог на плоскую тарелку.
Это стоит попробовать
Пышный пирог с маковой прослойкой Пышный пирог с маковой прослойкой Баскский пирог с маковым заварным кремом 🎂 Баскский пирог с маковым заварным кремом 🎂 Творожно-маковый пирог Творожно-маковый пирог ПП Кремовый творожный пирог на маковой основе ПП Кремовый творожный пирог на маковой основе
Маковый пирог со сметаной Маковый пирог со сметаной Пирог Подсолнух Пирог Подсолнух Дрожжевой маковый пирог без яиц Дрожжевой маковый пирог без яиц Яблочный пирог Яблочный пирог
Взяли рецепт на заметку (86)
Ольга БолтенковаЛёля ОТаня ХорошоEkaterina ApostolovaАнна ГУСЕВАНаталья КоролеваСветлана МошенскаяЕлена ЧаусВасилиса УточкинаAлиса АлисаИрина БыковаАнна ИвановаАнна КМарина ЯгодкинаАнна ЖуковаЛюдмила ПархоменкоДарья ЛовскаяУльяшка ПотапенкоЮлия ШавлакOxana ElgnaouiKristina YakovlevaNonna NagibinaСветлана КлячиковаНатали ЦеретелиНаталья ЗахароваАнастасия Гостюхиной
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Шарлотка с яблоками
взяла на заметку рецепт Шарлотка с яблоками
16.10.2018 20:43:17
взяла на заметку рецепт Тарт с тыквой
16.10.2018 20:41:01
взяла на заметку рецепт Абрикосовый тарт татен