Картофельные зразы с ветчиной

Картофельные зразы с ветчиной
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Картофельные зразы популярны во многих национальных кухнях! Вариантов начинки существует огромное количество, тут как говорится, можно дать волю фантазии, или же пустить в ход то, что есть в холодильнике! Обычно зразы готовят с начинкой внутри, но я решила добавить ветчину прям в картофельное тесто! Получилось не менее вкусно! А со сметанкой так вообще объединение 😋👍

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,49 г
Жиры 2,64 г
Углеводы 16,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
104
килокалорий
и 13 нравится
144 добавили себе
161
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
6 шт.
Сливочное масло
по вкусу
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Ветчина
200 г
Мука пшеничная
7 ст. л.
Укроп
1 пуч.
Яйцо куриное
1 шт.
Паприка молотая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Картофельные зразы с ветчиной - Шаг 1
Картофель
6 шт.
Сливочное масло
по вкусу
Первым делом отварите как обычно картофельное пюре и добавьте сливочное масло.
Шаг 2:
Картофельные зразы с ветчиной - Шаг 2
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
На растительном масле обжарьте до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук и тертый на крупной терке морковь.
Шаг 3:
Картофельные зразы с ветчиной - Шаг 3
Ветчина
200 г
Ветчину натрите на крупной терке.
Шаг 4:
Картофельные зразы с ветчиной - Шаг 4
Мука пшеничная
4 ст. л.
Укроп
1 пуч.
Яйцо куриное
1 шт.
Паприка молотая
1 ч. л.
В кастрюлю с пюре выкладываем лук с морковью и ветчину. Добавляем яйцо, зелень, паприку и муку. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 5:
Картофельные зразы с ветчиной - Шаг 5
Подсолнечное масло
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сформируйте из полученной массы зразы, обваляйте в муке и обжаривайте на растительном масле с двух сторон по 5 минут. Подавайте горячими со сметаной и овощным салатом! Приятного аппетита 😋

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельные зразы с грибами Картофельные зразы с грибами Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде Пирог с ветчиной Пирог с ветчиной Пирог с ветчиной и артишоками Пирог с ветчиной и артишоками
Картофельная запеканка с брынзой Картофельная запеканка с брынзой "Быстрый пирог с ветчиной и сыром" "Быстрый пирог с ветчиной и сыром" Картофельные зразы с мясом Картофельные зразы с мясом Мясной пирог с картофельным пюре Мясной пирог с картофельным пюре
Комментарии (2)
23.04.2017 08:08
Вчера приготовила эти зразы. Всем понравилось... очень вкусные))
@AniMar Спасибо за отзыв! Очень рада, что ваша семья оценила )
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2024 21:42:39
добавил рецепт Панкейки с бананом
взял на заметку рецепт Люля-кебаб из свинины в соусе
29.05.2024 18:57:00
взял на заметку рецепт Ачма