Подписаться

Лепешки на кефире с начинкой

Лепешки на кефире с начинкой
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 2909
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Кефир
500 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Творог
350 г
Петрушка
0,5 пуч.
Укроп
0,5 пуч.

Описание рецепта — Лепешки на кефире с начинкой:

Лепешки на кефире с начинкой - чудесный вариант для простого, быстрого и вкусного завтрака. При этом в начинку сгодится почти все, что у вас имеется колбаска, сыр, ягодный или фруктовый джем, густое варенье, яблоки, груши, мясной фарш, т. д. Пои чем всегда получается очень вкусно, обязательно попробуйте.

Лепешки на кефире с начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,74 г
Жиры 6,42 г
Углеводы 27,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
200
килокалорий
Шаг 1:
Лепешки на кефире с начинкой - Шаг 1
Мука пшеничная
500 г
Кефир
500 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло.
Муку просейте и добавьте в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Может понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут.
Тесто для лепешек скатайте в жгут и нарежьте на 8–9 частей. Кусочки раскатайте слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной 1 см. По центру выложи заранее подготовленную начинку, защипни края, прижми и разровняй немного рукой. Снова оставь на 2–3 минуты.
Пока лепешки отдыхают, разогрей сковороду, полив ее слегка растительным маслом. Затем обжарь лепешки с двух сторон под крышкой.
Растопи сливочное масло. Каждую готовую лепешку промажь сверху маслом, можно присыпать солью. Сложи в стопку, накрой полотенцем и оставь на 10–15 минут. Необычайно аппетитные, вкусные и пышные лепешки, на сковороде под крышкой их буквально распирает! Кстати, эту вкуснятину можно приготовить без начинки и даже сделать сладкой, стоит лишь добавить пару столовых ложек сахара в тесто или посыпать им уже готовые лепешки.
Приятного аппетита!!!
Шаг 2:
Лепешки на кефире с начинкой - Шаг 2
Творог
350 г
Петрушка
0,5 пуч.
Укроп
0,5 пуч.
Готовим начинку, хорошо промыть укроп и петрушку, просушить. Укроп и петрушку мелко порезать и соединить с творогом, Начинка готова. Начинка может быть любой: сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью. ягода с сахаром джем или фруктовое пюре
Это стоит попробовать
Лепешки на кефире с начинкой Лепешки на кефире с начинкой Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Жареные пирожки с капустой на кефире Жареные пирожки с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире
Пирог на кефире с мясным фаршем. Пирог на кефире с мясным фаршем. Пирог с яблоками на кефире Пирог с яблоками на кефире Жареные пирожки с начинкой из зелёного горошка, сыра и зелени Жареные пирожки с начинкой из зелёного горошка, сыра и зелени Пирожки с вишней Пирожки с вишней
Взяли рецепт на заметку (16)
vakalena76Диана КарапетянЕкатерина ЛоктеваАнна ГорбуноваАлина ВарзиеваAлиса АлисаВиктория РадьковаЮлия ЗавдовьеваJa MilaТатьяна МакароваНаталья АкимоваАнна МаксимкинаАлександра ЕвтушенкоТатьяна ДидычукГуля РассимаИра К
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
13.12.2018 11:36:36
взяла на заметку рецепт Диетический плов с курицей
13.12.2018 11:35:59
взяла на заметку рецепт Курица на соли
13.12.2018 11:35:54
взяла на заметку рецепт Салат с утиной грудкой и апельсинами