Подписаться

Кудрявый пирог с вареньем и ягодами

Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время3 часа СпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

Готовить этот пирог очень просто, а результат превзойдет ваши самые смелые ожидания. Обалденный вкус Кучерявого пирога никого не оставит равнодушным. Если его порезать на квадратики, получится печенье.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7.07 г
Жиры 18.02 г
Углеводы 48.35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
382
килокалории
и 9 нравится
65 добавили себе
78
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вишнёвое варенье
5 ст. л.
Сливочное масло
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
2 ст. л.
Сахар-песок
0.5 ст.
Арахис
2 ст. л.
Смородина черная
2 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар ванильный
0.5 ч. л.
Мука пшеничная
500 г
Шаг 1:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 1
Вишнёвое варенье
5 ст. л.

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления пирога.

Шаг 2:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 2
Сливочное масло
200 г

Муку просеиваю, в неё добавляю нарезанное сливочное масло кубиком, перетираю в крошку при помощи кухонного комбайна.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=pdgQLTV2AIo

Шаг 3:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

В перетёртую массу вливаю куриные яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и всё ещё раз перемешиваю.

Шаг 4:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 4
Сметана
2 ст. л.

Готовую массу перекладываю на рабочую поверхность, формирую заготовку в виде рулета и разделяю на 2 части, большую и меньшую. Заворачиваю в пищевую плёнку, малую часть кладу в морозильную камеру, а большую в холодильник приблизительно на 2 часа.

Шаг 5:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 5
Сахар-песок
0.5 ст.

Первую часть замороженного теста раскатываю в пласт, размером формы для выпекания. Форму слегка смазываю маслом и присыпаю мукой. Выкладываю в форму заготовку нижнего слоя пирога, формируя бортики.

Шаг 6:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 6
Арахис
2 ст. л.

В середину на тесто выкладываю варенье и распределяю равномерно по всей поверхности. Присыпаю варенье слоем измельчённого ореха.

Шаг 7:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 7
Смородина черная
2 ст. л.

Из второго кусочка теста формирую кудряшки, натираю его на крупной тёрке и равномерно покрываю слой варенья с орехами. Украшаю ягодами смородины.

Шаг 8:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 8
Разрыхлитель
1 ч. л.

Ставлю выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов до золотистого цвета.

Шаг 9:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 9
Сахар ванильный
0.5 ч. л.

Даю пирогу немного остыть. Нарезаю на порции и подаю к чаю. Приятного аппетита!

Шаг 10:
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами - Шаг 10
Мука пшеничная
500 г

Более подробно смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=pdgQLTV2AIo

Это стоит попробовать
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Пирог с клубникой и ежевикой Пирог с клубникой и ежевикой Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом в мультиварке Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом в мультиварке
Бисквитный пирог с творогом и яблоками Бисквитный пирог с творогом и яблоками Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом Творожный пирог с черносливом и морковью Творожный пирог с черносливом и морковью Быстрый пирог с яблоками и творогом Быстрый пирог с яблоками и творогом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.03.2023 18:19:13
взяла на заметку рецепт Гречка "Особенная"
21.03.2023 18:09:51
взяла на заметку рецепт Салат из курицы с фруктами
21.03.2023 18:08:14
взяла на заметку рецепт Венское печенье
21.03.2023 18:07:49
взяла на заметку рецепт Чизкейк
21.03.2023 18:07:11
взяла на заметку рецепт Творожное суфле