Подписаться

Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖

Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 765
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лаваш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
300 г
Сметана 20%
250 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньон
400 г
Аджика
по вкусу
Кетчуп
по вкусу
Соус Табаско
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу

Описание рецепта — Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖:

Пирог получается очень нежным и сытным)

Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,34 г
Жиры 15,06 г
Углеводы 12,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
225
килокалорий
Шаг 1:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 1
Говяжий фарш
500 г
Лаваш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
300 г
Сметана 20%
250 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньон
400 г
Аджика
по вкусу
Кетчуп
по вкусу
Соус Табаско
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу
1) Первым делом возьмём луковицу -1шт. снимем шелуху и нарежем мелкими кубиками.
Шаг 2:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 2
2) Разогреем сковородку и положим наш лук. Обжариваем в течение 10 минут на среднем огне.
Шаг 3:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 3
3) В это время нарезаем шампиньоны-400 г и обжариваем со всех сторон минут 20 на среднем огне .
Шаг 4:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 4
4)В другую сковородку кладём фарш -500г . Добавляем соль , перец,аджику , кетчуп, соус табаско, приправу для мяса по вкусу.Все перемешиваем и обжариваем 20 минут на среднем огне, затем 15 минут тушим под крышкой.
Шаг 5:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 5
5) Кладём первый лаваш на небольшой противень .
Шаг 6:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 6
6) Затем второй кладём поперёк другого лаваша, чтобы нигде не было просветов .
Шаг 7:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 7
7) Наш фарш готов , добавляем к нему обжаренный лук.
Шаг 8:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 8
8) Делаем соус для мясного пирога - яйца -3 шт, сметана -250 г, солим и перчим по вкусу.
Шаг 9:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 9
9) Взбиваем все до однородной массы .
Шаг 10:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 10
10) В отдельную тарелку кладём наши обжаренные шампиньоны и добавляем тертый сыр.
Шаг 11:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 11
11) К нашему готовому фаршу также добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Шаг 12:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 12
12) Выкладываем наш фарш равномерно по всему противню.
Шаг 13:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 13
13 )Рвём два листа лаваша на небольшие кусочки и обмакиваем в наш яично-сметанный соус .
Шаг 14:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 14
14 ) Выкладываем наши рваные кусочки на фарш с сыром.
Шаг 15:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 15
Полностью закрывая этот слой кусочками лаваша .
Шаг 16:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 16
15) Затем добавляем шампиньоны с сыром равномерно распределяя по всему пирогу.
Шаг 17:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 17
16) Закрываем краями лаваша наш пирог и сверху обмазываем нашей яично-сметанным соусом.
Шаг 18:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 18
17)Теперь закрываем другие края нашего первого лаваша и тоже обмазываем соусом , но более гуще .
Шаг 19:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 19
18) Сверху добавляем кусочки сливочного масла и ставим в духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева на 200 градусов. Выпекаем в течении 20-30 минут .
Шаг 20:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 20
Наш пирог готов , приятного аппетита 😊😁😀!
Это стоит попробовать
Блинчатый пирог с грибами Блинчатый пирог с грибами Мясной пирог с картофельным пюре Мясной пирог с картофельным пюре Пирог с грибами и копчёной грудинкой Пирог с грибами и копчёной грудинкой Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре
Пирог с грибами в мультиварке Пирог с грибами в мультиварке Открытый слоеный пирог с грибами Открытый слоеный пирог с грибами Слоеный пирог с грибами Слоеный пирог с грибами Пирог с грибами и плавленным сыром Пирог с грибами и плавленным сыром
и 3 нравится
41 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.10.2020 00:12:00
взял на заметку рецепт Жареный картофель с грибами и баклажанами
24.10.2020 00:11:08
взял на заметку рецепт Кефаль в томатном соусе
24.10.2020 00:03:33
оценила рецепт Кекс-брауни с ежевикой