Подписаться

Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖

Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 199
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лаваш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
300 г
Сметана 20%
250 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньон
400 г
Аджика
по вкусу
Кетчуп
по вкусу
Соус Табаско
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу

Описание рецепта — Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖:

Пирог получается очень нежным и сытным)

Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,34 г
Жиры 15,06 г
Углеводы 12,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
225
килокалорий
Шаг 1:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 1
Говяжий фарш
500 г
Лаваш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
300 г
Сметана 20%
250 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньон
400 г
Аджика
по вкусу
Кетчуп
по вкусу
Соус Табаско
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу
1) Первым делом возьмём луковицу -1шт. снимем шелуху и нарежем мелкими кубиками.
Шаг 2:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 2
2) Разогреем сковородку и положим наш лук. Обжариваем в течение 10 минут на среднем огне.
Шаг 3:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 3
3) В это время нарезаем шампиньоны-400 г и обжариваем со всех сторон минут 20 на среднем огне .
Шаг 4:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 4
4)В другую сковородку кладём фарш -500г . Добавляем соль , перец,аджику , кетчуп, соус табаско, приправу для мяса по вкусу.Все перемешиваем и обжариваем 20 минут на среднем огне, затем 15 минут тушим под крышкой.
Шаг 5:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 5
5) Кладём первый лаваш на небольшой противень .
Шаг 6:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 6
6) Затем второй кладём поперёк другого лаваша, чтобы нигде не было просветов .
Шаг 7:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 7
7) Наш фарш готов , добавляем к нему обжаренный лук.
Шаг 8:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 8
8) Делаем соус для мясного пирога - яйца -3 шт, сметана -250 г, солим и перчим по вкусу.
Шаг 9:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 9
9) Взбиваем все до однородной массы .
Шаг 10:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 10
10) В отдельную тарелку кладём наши обжаренные шампиньоны и добавляем тертый сыр.
Шаг 11:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 11
11) К нашему готовому фаршу также добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Шаг 12:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 12
12) Выкладываем наш фарш равномерно по всему противню.
Шаг 13:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 13
13 )Рвём два листа лаваша на небольшие кусочки и обмакиваем в наш яично-сметанный соус .
Шаг 14:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 14
14 ) Выкладываем наши рваные кусочки на фарш с сыром.
Шаг 15:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 15
Полностью закрывая этот слой кусочками лаваша .
Шаг 16:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 16
15) Затем добавляем шампиньоны с сыром равномерно распределяя по всему пирогу.
Шаг 17:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 17
16) Закрываем краями лаваша наш пирог и сверху обмазываем нашей яично-сметанным соусом.
Шаг 18:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 18
17)Теперь закрываем другие края нашего первого лаваша и тоже обмазываем соусом , но более гуще .
Шаг 19:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 19
18) Сверху добавляем кусочки сливочного масла и ставим в духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева на 200 градусов. Выпекаем в течении 20-30 минут .
Шаг 20:
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖 - Шаг 20
Наш пирог готов , приятного аппетита 😊😁😀!
Это стоит попробовать
Блинчатый пирог с грибами Блинчатый пирог с грибами Мясной пирог из лаваша Мясной пирог из лаваша Мясной пирог с картофельным пюре Мясной пирог с картофельным пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре
Пирог с грибами в мультиварке Пирог с грибами в мультиварке Пирог с грибами и плавленным сыром Пирог с грибами и плавленным сыром Пирог с грибами и копчёной грудинкой Пирог с грибами и копчёной грудинкой Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него
Взяли рецепт на заметку (32)
Светлана СмовзюкAnnet BtНаталья ИвкинаОльга БолтенковаМарине АсатрянНаталья АкимоваOlka SavchukTatyana KudryashovaОльга ВелитченкоЛюда ПолозюковаAlla SoshenkoАлена ПАлександра ТокареваAлиса АлисаМадина МагомедоваАнастасия ЗадорожняяМарина КарпушинаАнастасия ЛукьяноваАлексей НестеренкоOlga KorotЛюдмила ПархоменкоАнна РыжковаХалина ИспирянСветлана СмовзюкАндрей ЕфимовYuliya Zaslavets
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.12.2018 11:46:04
взял на заметку рецепт Куриные ножки в панировке
16.12.2018 11:43:17
взяла на заметку рецепт Торт Клубничная горка