Пирог со сливами, клюквой и карамелью

Пирог со сливами, клюквой и карамелью
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,79 г
Жиры 8,32 г
Углеводы 37,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
231
килокалорий
нравится
12 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
60 г
Сахар-песок
400 г
Слива синяя
455 г
Клюква
250 г
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Сливочное масло
150 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
0,2 ч. л.
Ванильный экстракт
по вкусу
Шаг 1:
Вода
60 г
Сахар-песок
225 г
1. Разогреть духовку до 185 градусов. Смазать маслом разъёмную форму.

2.Приготовить соус. Довести до кипения сахар и воду, затем карамелизовать сироп до темно-янтарного цвета и сразу вылить форму.
Шаг 2:
Слива синяя
455 г
Клюква
250 г
3. Приготовить начинку. Сливы очистить от косточек, разрезать на четвертинки и выложить срезом вниз на карамель, сверху высыпать клюкву.
Шаг 3:
Пирог со сливами, клюквой и карамелью - Шаг 3
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Сливочное масло
150 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
0,2 ч. л.
Ванильный экстракт
по вкусу
Сахар-песок
175 г
4. Приготовить тесто. Перемешать в комбайне муку, сахар, разрыхлитель, соль. Затем добавить размягченное сливочное масло и ваниль, перемешать до объединения. Ввести по одному яйца, каждое из них должно полностью замешаться в тесто перед добавлением следующего. Как только смесь станет однородной, выключить комбайн и выложить тесто поверх клюквы.

5. Выпекать 40-50 минут на нижнем уровне духовки. Остудить 5 минут в форме, снять бортик и сразу перевернуть пирог на тарелку. Через 2 минуты снять дно формы.

Тематические подборки

Похожие рецепты

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ Песочный пирог со сливами Песочный пирог со сливами Страсбургский пирог со сливами и творогом Страсбургский пирог со сливами и творогом Пирог со сливами Пирог со сливами
Пирог со сливами и фундуком Пирог со сливами и фундуком Быстрый пирог со сливами Быстрый пирог со сливами Тыквенный пирог со сливами Тыквенный пирог со сливами Пирог перевёртыш со сливами Пирог перевёртыш со сливами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.04.2024 21:22:45
взял на заметку рецепт Магкейк пп
15.04.2024 21:22:18
взял на заметку рецепт Пп сырники
15.04.2024 21:15:22
взял на заметку рецепт Творожено-апельсиновый ПП десерт