Кекс со свежими сливами в духовке
| Категория | Пироги | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Четверг, 3 октября 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Кекс на кефире со сливами получился очень вкусным. Это кисло-сладкий вкус душистых слив, воздушное и нежное тесто, которое буквально тает во рту! Этот простой кекс станет вашим любимым в домашней выпечке. Это кекс готовится на скорую руку.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.92 г Жиры 7.11 г Углеводы 29.79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится
| 500 г |
| 250 г | ||||
| 120 г |
| 250 мл | ||||
| 2 шт. |
| 100 г | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 щеп. |
| 500 г |
Подготавливаем необходимые продукты. Всё должно быть комнатной температуры.
https://www.youtube.com/watch?v=sUOjK7SiAm8
| 250 г |
Сливу очистить от кожуры и косточки и порезать кубиком.
| 120 г |
Присыпать корицей и кукурузным крахмалом, перемешать. По желанию можно добавить сахар, если слива с кислинкой.
| 250 мл |
Куриные яйца влить в миску добавить сахар, ванильную пасту и взбить миксером.
| 2 шт. |
До образования белой воздушной массы.
| 100 г |
Вливаем сливочное масло, разогретое в микроволновке.
| 1 ст. л. |
В просеянную муку добавить разрыхлитель и щепотку соли, перемешать.
| 1 ст. л. |
Порциями всыпать мучную смесь в яичную смесь и перемешивать.
| 0.5 ч. л. |
До однородной массы, чтобы не было комочков.
| 0.5 ч. л. |
В силиконовую форму влить часть теста, сформировать бортики.
| 2 ст. л. |
В углубление выложить подготовленную сливу. Покрыть сливу сверху оставшимся тестом.
| 1 щеп. |
Разровнять.
Поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов для выпекания на 40-45 минут.
Готовому кексу дать немного остыть, вынуть из формы.
Присыпать сахарной пудрой, разрезать на порции.
Подать к чаю. Всем приятного чаепития!
