Пирог с капустой 🥧

Пирог с капустой 🥧
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время2 часа 1 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г
Жиры 5,85 г
Углеводы 18,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
7 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сметана
250 г
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Капуста белокочанная
1 кг
Томатная паста
1 ст. л.
Шаг 1:
Пирог с капустой 🥧 - Шаг 1
Сметана
250 г
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст.
Ингредиенты для теста: соду погасить с уксусом
Шаг 2:
Пирог с капустой 🥧 - Шаг 2
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Капуста белокочанная
1 кг
Томатная паста
1 ст. л.
Ингредиенты для начинки
Шаг 3:
Пирог с капустой 🥧 - Шаг 3
Для теста смешать все ингредиенты кроме муки.

Муку добавить в самом конце.

Лучше сразу всю муку не добавлять, чтобы не забить тесто мукой.

Замесить мягкое тесто и поставить на минут 40 в холодильник.

Пока тесто стоит в холодильнике, сделать начинку.

Для начинки в небольшом количестве растительного масла обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковку.

Обжарить лук с морковкой в течении 3х минут и добавить капусту.

Влить пол стакана воды и тушить 20 минут, периодически помешиваля.

В конце добавить томатной пасты, соль, перец и зелень по вкусу.

2/3 теста раскатать и выложить в форму (24 см), сделать бортики.

Выложить капусту.

Оставшееся тесто раскатать, выложить поверх начинки и защепить по краям.

Сверху пирог смазать взбитым яйцом. Выпекать около 30-40 минут до золотистого цвета.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с капустой Пирог с капустой Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром Пирог с капустой и яйцами Пирог с капустой и яйцами Пирог с капустой Пирог с капустой
Заливной пирог с молодой капустой Заливной пирог с молодой капустой ПП пирог с капустой 🥧 ПП пирог с капустой 🥧 Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Пирог с капустой Пирог с капустой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.02.2025 13:35:31
взял на заметку рецепт Грибной жюльен
07.02.2025 12:51:45
взяла на заметку рецепт Запеканка с фаршем
07.02.2025 12:50:54
взяла на заметку рецепт Ирландское жаркое