Пирог с морковью
| Категория | Пироги | Кухня | Еврейская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 30 | ||
 Среда, 14 марта 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Овощи и пироги? Совместимы ли они? Вполне! Особенно вкусны пироги с морковью.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.51 г Жиры 17.16 г Углеводы 32.85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 850 г |
| 500 г | ||||
| 600 г |
| 30 г | ||||
| 5 г |
| 5 г | ||||
| 8 шт. |
| 400 г | ||||
| 500 мл |
| 150 г | ||||
| 5 г |
| 200 г |
| 850 г | ||
| 500 г |
Консервированные ананасы порезать на мелкие кусочки. Морковь помыть, почистить и протереть на мелкой терке.
| 600 г | ||
| 30 г | ||
| 5 г | ||
| 5 г | ||
| 8 шт. | ||
| 400 г | ||
| 500 мл |
Муку, разрыхлитель теста, корицу и щепотку соли перемешать. В кастрюлку влить растительное масло, яйца, сахар и все взбивать венчиком в течение 8 минут до образования крепкой пены. Затем в эту смесь всыпать муку, перемешанную с корицей, разрыхлителем и солью. Все снова хорошо взбить.
Затем тесто соединить с морковью и ананасами. Все хорошо перемешать вылить на лист, смазанный маслом. Духовка должна быть предварительно прогретой, пирог печь при температуре 175 °C (электрическая духовка) и 150 °C (газовая духовка). Печь 50 минут.
| 150 г | ||
| 5 г | ||
| 200 г |
Пока пирог стоит в духовке, необходимо приготовить покрытие для него. Для этого в миске смешать мягкое сливочное масло, свежий сыр из цельного молока со сливками (300 грамм), ваниль и ванильный сахар. Все перемешать до получения однородной массы. Готовый горячий пирог покрыть полученной масляно-сырной массой. Пирог разрезать на 30 кусочков.
