Овощной пирог
| Категория | Пироги | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Среда, 28 марта 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень вкусный и сытный пирог с начинкой из овощей.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9.57 г Жиры 7.39 г Углеводы 12.33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 17 нравится
| 150 г |
| 30 г | ||||
| 5 г |
| 10 г | ||||
| 10 г |
| 60 г | ||||
| 6 шт. |
| 200 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 250 г |
| 250 г | ||||
| 300 мл |
| 150 г | ||
| 30 г | ||
| 5 г | ||
| 10 г | ||
| 10 г | ||
| 60 г | ||
| 6 шт. | ||
| 200 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 250 г | ||
| 250 г | ||
| 300 мл |
Возьмите муку, разрыхлитель, соль, перец, тертый мускатный орех, творог, эмментальский сыр, яйцо, оливковое масло, шпинат, маленькие помидоры, перья лука, ветчина, взбитые сливки,
Замесим тесто для пирога: муку, разрыхлитель, перец, соль и мускатный орех смешаем водной чашке. К ним добавим творог., 50 грамм сыра и 3 ст.ложки растительного масла. Из этих компонентов вымесим гладкое и мягкое тесто.
Тесто накрыть пищевой пленкой и дать ему постоять минут 20
Шпинат промыть водой и обсушить, затем покрошить его. Лук очистить от шелухи и мелко порубить. На сковороду вылить 1 ст.ложку растительного масла и на нем обжарить лук и шпинат. Лук и шпинат посолить и поперчить по вкусу.
Перья лука и помидоры черри порубить на крупные куски. Затем отваренные сардельки покрошить.
Сливки, 5 яиц и тертый сыр взбить в миске при помощи миксера. Это будет заливка для пирога.
Тесто раскатать, диаметр около 30 см, толщина 1 см. Форму для пирога смазать маслом и в нее выложить тесто.
На тесто положить нашу начинку и залить все заправкой.
Выпекать 40 минут в электрической духовке при температуре 200 °C и в газовой духовке при температуре 175 °C. После того как пирог испечется, необходимо накрыть его фольгой или пленкой и дать постоять 30 минут.
