Чесночные булочки

Чесночные булочки
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит. Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.
Подавать такую выпечку можно к первым блюдам и даже к чаю.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,87 г
Жиры 10,39 г
Углеводы 41,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
289
килокалорий
и 45 нравится
358 добавили себе
407
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
250 мл
Мука пшеничная
400 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Сливочное масло
50 г
Чеснок
7 зуб.
Петрушка
2 ст. л.
Яичный желток
1 шт.
Шаг 1:
Чесночные булочки - Шаг 1
Молоко коровье
250 мл
Мука пшеничная
400 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.

Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза.

Шаг 2:
Чесночные булочки - Шаг 2

Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.

Шаг 3:
Чесночные булочки - Шаг 3
Сливочное масло
50 г
Чеснок
7 зуб.
Петрушка
2 ст. л.

Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.

Шаг 4:
Чесночные булочки - Шаг 4
Яичный желток
1 шт.

В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смазать взбитым желтком.

Шаг 5:
Чесночные булочки - Шаг 5

Выпекать 15 минут при 180 градусах.
Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Булочки с вишневым повидлом Булочки с вишневым повидлом Картофельные булочки с тимьяном Картофельные булочки с тимьяном Булочки со свининой Булочки со свининой Булочки ассорти Булочки ассорти
Чесночные булочки Чесночные булочки Бургер президента Бургер президента Мини-киши с овощной начинкой Мини-киши с овощной начинкой Пасхальные булочки Пасхальные булочки
Комментарии (2)
15.11.2013 21:05
Люблю с борщем!
Очень вкусные!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Овощной салат с мятной заправкой
взяла на заметку рецепт Домашние чизбургеры 🍔