Мясной рулет "по домашнему"

Мясной рулет "по домашнему"
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусно и сытно)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,4 г
Жиры 7,38 г
Углеводы 16,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
188
килокалорий
и 16 нравится
111 добавили себе
131
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
50 г
Петрушка
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Свиной фарш
700 г
Горчица
2 ч. л.
Тесто слоеное
450 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Мясной рулет "по домашнему" - Шаг 1
Сливочное масло
50 г
Петрушка
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Свиной фарш
700 г
Горчица
2 ч. л.
Тесто слоеное
450 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
Шаг 2:
Мясной рулет "по домашнему" - Шаг 2
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожные булочки с корицей Творожные булочки с корицей Плетеный рулет с джемом Плетеный рулет с джемом Узбекский ханум в мультиварке Узбекский ханум в мультиварке Лазанья по-домашнему Лазанья по-домашнему
Бисквитный Рулет с Творожным Кремом и Персиками Бисквитный Рулет с Творожным Кремом и Персиками Мясной пирог Ленивец в мультиварке Мясной пирог Ленивец в мультиварке Мясной пирог на картофельном тесте Мясной пирог на картофельном тесте Пирог перевёртыш со сливами Пирог перевёртыш со сливами
Комментарии (2)
10.07.2017 07:35
красиво.
10.07.2017 07:35
красиво.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.02.2024 20:17:25
взяла на заметку рецепт Курица запеченная на хлебе
26.02.2024 20:07:55
взял на заметку рецепт Тушеная капуста с мясом 👍🏼
26.02.2024 20:05:34
взял на заметку рецепт Тилапия под сырной корочкой