Слоеный яблочный пирог

Категория	Пироги	Кухня	Домашние рецепты
Время	2 часа	Способ	Классический
Порций	8

Настенька Суслова

Суббота, 22 августа 2015

Описание рецепта

Приятного чаепития)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2.54 г

Жиры 7.2 г

Углеводы 32.03 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

198

килокалорий

и 5 нравится

81 добавил себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

3 ст. л.

4 шт.

1.5 ст.

250 г

3 ч. л.

600 г

1 ч. л.

2 кг

1 ч. л.

по вкусу

Шаг 1:

3 ст. л.

4 шт.

1 ст.

250 г

3 ч. л.

600 г

Песочное тесто:

Разогрейте духовку до 180С. Подготовьте 3 противня (21x26 см).
Муку смешайте с сахаром и разрыхлителем. Вбейте желтки, сметану и масло. Руками замесите тесто. Разделите его на 3 части, каждую оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на 20 минут. Затем достаньте, раскатайте каждую часть и выложите, растянув, на противень. Выпекайте около 20 минут. Остудить.

Шаг 2:

0.5 ст.

1 ч. л.

2 кг

1 ч. л.

по вкусу

Яблоки:

Очистите и мелко нарежьте яблоки. Выложите их в большую кастрюлю, добавьте сахар, корицу и цедру. Влейте 5 столовых ложек холодной воды и поставьте вариться до состояния однородной массы-пюре.
Остывшие коржи промажьте охлажденным яблочным пюре. Сверху обильно посыпьте сахарной пудрой.