Подписаться

Слоеный рыбный пирог

Слоеный рыбный пирог
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Сытный быстрый простой - что ещё нужно?!!!!!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,75 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 12,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
111
килокалорий
нравится
21 добавил себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лимонный сок
0,5 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Лосось
200 г
Треска
200 г
Горошек зеленый замороженый
50 г
Шпинат
100 г
Лук репчатый
10 шт.
Тимьян свежий
по вкусу
Тесто слоеное
1 шт.  
Шаг 1:
Лимонный сок
0,5 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Лосось
200 г
Треска
200 г
Горошек зеленый замороженый
50 г
Шпинат
100 г
Лук репчатый
10 шт.
Тимьян свежий
по вкусу
Тесто слоеное
1 шт.
Полукольцами пожарить лук, я использовала луковицы среднего размера, но для этого пирога чем больше лука, тем вкуснее. Лук придаст рыбе сочности. Этим временем припустить в кипятке горошек, довести до кипения и выключить. И отварить рыбу.
Шаг 2:
Рыбу отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки, перемешать красное и белое мясо добавить перец, посолить, добавить оливковое масло, лимонный сок, тимьян. Разморозить и отжать от воды шпинат, тоже порезать в рыбу, добавить горошек. Все перемешать.
Шаг 3:
Раскатать один пласт слоеного теста, уложить в заранее смазанную форму с высокими бортами, так, чтобы тесто полностью закрывало форму и немного свисало. Уложить сначала слой лука, потом выложить рыбную начинку. Раскатать ещё тесто, по диаметру формы, и накрыть пирог сверху.
Шаг 4:
Соединить нижний слой теста с верхнем, создать красивый шов. Смазать яйцом, надрезать сверху посередине крестом сантиметр на сантиметр, чтобы выпаривалась жидкость. И отправить в духовку на 40 минут при t-180, до румяной корочки. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Рыбный пирог Рыбный пирог Рыбный пирог из слоенного Рыбный пирог из слоенного Красивый рыбный пирог Красивый рыбный пирог Мамин заливной рыбный пирог Мамин заливной рыбный пирог
Рыбный пирог с лимонным соусом Рыбный пирог с лимонным соусом Пирог со скумбрией Пирог со скумбрией Пирог на кефире Пирог на кефире "Пуховый"(рыбный)пирог-из того,что под рукой. "Пуховый"(рыбный)пирог-из того,что под рукой.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.11.2022 05:56:30
взял на заметку рецепт Картофельное пюре со сливками
взяла на заметку рецепт Лазанья «по-шустрому»
28.11.2022 05:28:58
взяла на заметку рецепт Яйца-пашот "Мешочки".