Подписаться

ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕

ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 1293
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
175 г
Дрожжи сухие быстродействующие
5 г
Вода
125 г
Оливковое масло
20 мл
Говяжий фарш
200 г
Томатная паста
50 г
Помидоры (томат)
100 г
Укроп
по вкусу
Перец болгарский
1 шт.
Петрушка
по вкусу
Российский сыр
150 г
Подсолнечное масло
по вкусу

Описание рецепта — ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕:

Ингредиенты:

- Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Мука пшеничная — 175 г
- Говяжий фарш — 200 г
- Помидоры красные — 100 г
- Перец сладкий оранжевый — 1 шт.
- Сыр твердых сортов — 150 г
- Кетчуп — 50 г
- Укроп — 5 г
- Петрушка — 5 г

Приготовление:

1. Муку смешиваем с дрожжами и, продолжая мешать, добавляем 125 мл теплой воды с оливковым маслом.
2. Вымешиваем тесто примерно 2−3 минуты и, накрыв пленкой или полотенцем, ставим в теплое место на 40 минут.
3. Пока тесто поднимается, подготовим начинку.
4. Обжариваем фарш до готовности.
5. Нарезаем помидорки колечками. Шинкуем перчик. И натираем сыр.
6. Поднявшееся тесто мнем еще минутку, скатываем ровный шарик и раскатываем в блин диаметром в 30 см. Толщина теста должна быть не более 5 мм. Сверху обмазываем томатным соусом.
7. Выкладываем сверху помидоры, фарш, посыпаем перцем и немного зелени.
8. Накрываем хорошим слоем тертого сыра. Как Вы видите, я немного завернул края, мне показалось что сыр может растечься, но это оказалось лишним, так как тесто по краям поднимается при запекании.
9. И в духовку на 15 минут. Температура запекания должна быть очень высокой, я ставил свою духовку на максимум — 220 С°.

Пицца получается просто восхитительной! Угощаемся!👍

ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,25 г
Жиры 13,87 г
Углеводы 16,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
230
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
175 г
Дрожжи сухие быстродействующие
5 г
Вода
125 г
Оливковое масло
20 мл
1. Муку смешиваем с дрожжами и, продолжая мешать, добавляем 125 мл теплой воды с оливковым маслом.
2. Вымешиваем тесто примерно 2−3 минуты и, накрыв пленкой или полотенцем, ставим в теплое место на 40 минут.
Шаг 2:
ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕 - Шаг 2
Говяжий фарш
200 г
3. Пока тесто поднимается, подготовим начинку.
4. Обжариваем фарш до готовности.
Шаг 3:
ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕 - Шаг 3
Томатная паста
50 г
5. Нарезаем помидорки колечками. Шинкуем перчик. И натираем сыр.
6. Поднявшееся тесто мнем еще минутку, скатываем ровный шарик и раскатываем в блин диаметром в 30 см. Толщина теста должна быть не более 5 мм. Сверху обмазываем томатным соусом.
Шаг 4:
ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕 - Шаг 4
Помидоры (томат)
100 г
Укроп
по вкусу
Перец болгарский
1 шт.
Петрушка
по вкусу
7. Выкладываем сверху помидоры, фарш, посыпаем перцем и немного зелени.
Шаг 5:
ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕 - Шаг 5
Российский сыр
150 г
8. Накрываем хорошим слоем тертого сыра. Как Вы видите, я немного завернул края, мне показалось что сыр может растечься, но это оказалось лишним, так как тесто по краям поднимается при запекании.
Шаг 6:
ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕 - Шаг 6
Подсолнечное масло
по вкусу
9. И в духовку на 15 минут. Температура запекания должна быть очень высокой, я ставил свою духовку на максимум — 220 С°.

Пицца получается просто восхитительной! Угощаемся!👍
Это стоит попробовать
Пицца с фаршем и сыром дор блю Пицца с фаршем и сыром дор блю Пицца с овощным салатом по-гречески Пицца с овощным салатом по-гречески Пицца с колбасой и грибами Пицца с колбасой и грибами Пицца с беконом и солеными огурцами Пицца с беконом и солеными огурцами
Пицца с беконом и овощами Пицца с беконом и овощами Пицца с курицей по-тайски Пицца с курицей по-тайски Пицца с грибами Пицца с грибами Пицца с курицей и ананасами Пицца с курицей и ананасами
Взяли рецепт на заметку (78)
Мар'яна ЖигалюкИрен ГришкоАлександра СуринаАнна РыжковаЭльвина .Наталья ГолоядМартиросян АнастасияAnna ZzzАнастасия ТрачкарСветлана ПеревощиковаАнна МаксимкинаГуля РассимаАбросимова ИринаВера МорозоваМарина ЯгодкинаАртур ЧовгунA ZAnnet BtNasi ChorievaЛюдмила ПархоменкоFidana MamedovaМарина КраснянскаяDiana AhmedovaНаталья АкимоваАлёнчик )))Livera Stepanyan
Показать всех
Комментарии (1)
5+
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.08.2018 01:02:02
взяла на заметку рецепт Омлет с картофелем по-испански