Подписаться

Пицца по чикагски

Пицца по чикагски
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 991
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Специи для маринада
по вкусу
Салями
250 г
Моцарелла
250 г
Сахар-песок
3 щеп.
Оливковое масло
2 ст. л.
Лук репчатый
0,5 шт.
Томаты в собственном соку
400 г
Вода
175 мл
Мука пшеничная
250 г
Дрожжи
5 г
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Пармезан
70 г  

Описание рецепта — Пицца по чикагски:

Выход - примерно 1,2-1,5 кг/примерно 6-7 порций
Калорийность на 100 г – 244 ккал

Пицца по чикагски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,14 г
Жиры 12,32 г
Углеводы 15,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
Шаг 1:
Пицца по чикагски - Шаг 1
Специи для маринада
по вкусу
Салями
250 г
Моцарелла
250 г
Сахар-песок
3 щеп.
Оливковое масло
2 ст. л.
Лук репчатый
0,5 шт.
Томаты в собственном соку
400 г
Вода
175 мл
Мука пшеничная
250 г
Дрожжи
5 г
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Пармезан
70 г
Растворите дрожжи и щепотку сахара в теплой воде. Оставьте на 10 минут.
2. Добавьте щепотку соли и 1 ст. л. масла, затем вмешайте половину муки.
3. Посыпьте рабочую поверхность оставшейся мукой и замесите эластичное тесто.
4. Поместите тесто в емкость, смазанную растительным маслом, накройте влажным полотенцем. Оставьте на 60–90 минут.
Шаг 2:
Пицца по чикагски - Шаг 2
Обжарьте лук с чесноком на раскаленном масле до мягкости.
6. Добавьте томаты и немного сахара. Перемешайте и готовьте на медленном огне 20–30 минут до загустения.
7. Приправьте соус солью и специями, снимите с огня и дайте остыть.
8. Раскатайте тесто в округлый пласт и выложите в подготовленную форму с высокими бортиками. Наколите основу вилкой.
9. Равномерно распределите поверх основы моцареллу, затем – салями.
10. Распределите томатный соус, посыпьте пармезаном.
Шаг 3:
Пицца по чикагски - Шаг 3
Выпекайте в духовке, разогретой до 210–220°C, до появления румяной корочки (20–30 минут).
Это стоит попробовать
Пицца по-чикагски Пицца по-чикагски Пицца по-римски Пицца по-римски Пицца по итальянскому рецепту🍕 Пицца по итальянскому рецепту🍕 Пицца "Четыре сыра" Пицца "Четыре сыра"
Вегетарианская пицца по-мексикански Вегетарианская пицца по-мексикански Греческая пицца Греческая пицца Пицца по-гречески Пицца по-гречески Пицца по-гречески Пицца по-гречески
Взяли рецепт на заметку (34)
Мартиросян АнастасияAлиса АлисаВасилиса УточкинаАнна МаксимкинаМилена ЛалСусанна ДомбалянТатьяна ХGALINA GagiyaИрина КрайноваЛюдмила ПархоменкоЕвгения ВорошиловаАнна СамковаTatyana KudryashovaСветлана ИгоревнаВалентин СеменовКатя АверинаYulka PakhomovaDaria_🌿Екатерина КвасоваНаталья АкимоваАлексей ЛякишевЕлена ЛЕвгения ПилипенкоАнастасия ПанковаАнгелина ВарельджянТамара Зязикова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2018 06:09:26
взяла на заметку рецепт Пресный пирог с рыбой и рисом
взяла на заметку рецепт Блины на кефире
24.05.2018 06:03:07
взяла на заметку рецепт Шоколадный торт с заварным кремом
взял на заметку рецепт Пресный пирог с рыбой и рисом