Салат Табуле
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 27 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат из булгура с помидорами, огурцами, зеленым луком, чесноком и петрушкой, заправленный соусом из оливкового масла с лимонным соком и горчицей.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,75 г Жиры 1,93 г Углеводы 9,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится18 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. |
| 1 ст. | ||||
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 1 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 8 шт. | ||||
| 2 зуб. |
| 1 пуч. |
Шаг 1:
| 2 ст. | ||
| 1 ст. |
Довести до кипения 2 стакана слегка подсоленной воды в кастрюле и бросить в нее булгур. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить около 15 минут.
Шаг 2:
Снять кастрюлю с огня, снять крышку и дать постоять еще 15 минут. Взбить булгур вилкой.
Шаг 3:
| 2 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Соус:
Смешать оливковое масло с лимонным соком и горчицей. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 4:
| 1 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 8 шт. | ||
| 2 зуб. |
Нарезать огурец, помидоры и зеленый лук, измельчить чеснок.
Шаг 5:
Добавить овощи в остывший булгур и полить соусом.
Шаг 6:
| 1 пуч. |
Посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать салат комнатной температуры.
Источник: hungrycouplenyc.blogspot.com
