Салат из двух видов консервированной фасоли с нутом, огурцом, сельдереем и свежей зеленью, заправленный растительным маслом с соком лайма, чесноком, горчицей, медом и прованскими травами.
Слить воду из фасоли и нута и выложить в миску.
Нарезать лук и сельдерей, добавить в фасоль.
Очистить огурец, нарезать кубиками и добавить в миску.
Нарезать петрушку и укроп и добавить в миску. Все перемешать.
Соус:
Смешать в маленькой банке масло с соком лайма, сушеными травами, измельченным чесноком, медом и горчицей. Тщательно взболтать.
Выложить салат в салатницу, полить соусом и подавать.