Салат с куриной грудкой
| Категория | Салаты |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Четверг, 11 июня 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат с обдаренной курочкой, яблоком и овощами с заправкой из йогурта
фото и рецепт ok.ru
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 0,5 ч. л. | | 5 мл |
| 125 мл | | 0,8 ч. л. |
| 2 ч. л. | | 2 шт. |
| 20 мл | | 15 г |
| 200 г | | 1 шт. |
| 1 зуб. | | 300 г |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
| 0,5 ч. л. |
| 5 мл |
| 125 мл |
| 0,8 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| 2 шт. |
| 20 мл |
| 15 г |
| 200 г |
| 1 шт. |
| 1 зуб. |
| 300 г |
| по вкусу |
Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками. Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой. Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой. Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.
В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите. На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.
Для заправки соедините йогурт и все ставшиеся ингредиенты, как следует перемешайте. Для этой заправки можно использовать йогурт или сметану. Если вы увидите отслоившуюся от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой. Готовую заправку обязательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус в зависимости от своих предпочтений. Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.
