Салат из капусты

Салат из капусты
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Простой и полезный салат из капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим питанием. Предлагаю одну из разновидностей капустного салата, включающую кроме свежих овощей еще и кунжут и кунжутное масло, которые являются источниками кальция, фосфора и цинка, а также считаются сильными антиоксидантами и помогают в борьбе с онкологическими заболеваниями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,38 г
Жиры 4,86 г
Углеводы 9,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
85
килокалорий
и 25 нравится
157 добавили себе
186
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
250 г
Морковь
150 г
Сельдерей
100 г
Яблоко
100 г
Яблочный уксус
45 мл
Кунжутное масло
45 мл
Соль морская
5 г
Сахар-песок
5 г
Перец черный молотый
5 г
Кунжут
20 г
Шаг 1:
Салат из капусты - Шаг 1
Капуста белокочанная
250 г

Капусту нашинковать.

Шаг 2:
Салат из капусты - Шаг 2
Морковь
150 г

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 3:
Салат из капусты - Шаг 3
Сельдерей
100 г

Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4:
Салат из капусты - Шаг 4
Яблоко
100 г

Яблоко (лучше использовать сорт “Гренни Смит”) очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам.

Шаг 5:
Салат из капусты - Шаг 5

Все овощи сложить в миску.

Шаг 6:
Салат из капусты - Шаг 6
Яблочный уксус
45 мл
Кунжутное масло
45 мл
Соль морская
5 г
Сахар-песок
5 г
Перец черный молотый
5 г

Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии.

Шаг 7:
Салат из капусты - Шаг 7
Кунжут
20 г

Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из капусты кале Салат из капусты кале Салат из капусты с колбасой, сладким перцем и горошком Салат из капусты с колбасой, сладким перцем и горошком Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из капусты Салат из капусты
Салат из капусты с лимонной заправкой  "Лучше не бывает". Салат из капусты с лимонной заправкой "Лучше не бывает". Салат из капусты с авокадо и яблоком Салат из капусты с авокадо и яблоком Салат из капусты Салат из капусты Салат из капусты Салат из капусты
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 08:33:03
взял на заметку рецепт Гречневая каша со свининой и грибами
взял на заметку рецепт Куринные отбивные
взяла на заметку рецепт Гороховый суп с копченостями
взяла на заметку рецепт Булгур с грибами